葱姜酱,超美味的淋酱,拌面、搭肉都超对味!小编一直都好喜欢吃港式烧腊店的葱姜酱,自己做,只要十分钟就能快速完成,一点也不费事唷! <葱姜酱>材料: 1.葱末100g 2.姜泥5g 3.油40g 4.盐半小匙 做法: 老姜一定要用磨成泥,吃起来口感才会细致,小编考量到宝贝一同食用,因此姜并没有放很多,喜欢姜味的朋友,可以自行增加份量。 锅中倒入40g的油,接着加入姜泥与葱末。 中火拌炒约一~两分钟,加入半小匙盐巴即可。 非常简单、香气四溢的葱姜酱完成,待凉后,即可盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,建议三天内食用完毕最佳。 葱姜酱拌面或加在油鸡上头一起吃,实在令人吮指回味啊! 油鸡,懒人版作法,只要电锅就能快速完成! |
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