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上周五，我刷朋友圈时，无意中翻到了一张图片。看到图片的瞬间，我就不淡定了。因为上边是色泽金黄的土豆丝饼，还用翠绿的葱花做点缀，看着就很美味。我本来就喜欢吃土豆，看到这样的土豆丝饼，更是难掩“吃货”的本性。立马，我就私戳朋友，问她土豆丝饼是哪儿买的。 www.
朋友当即就告诉了我卖土豆丝饼的小店的具体地址。不过，周五的时候已经迟了，基本都只卖个早上。无奈，我只能周六早早地去买。结果，到了地方后，才知道，因为小店靠近学校，学生是主要客源，所以周末小店不开门。唉！真是的，没办法，我也只能周一再去。
结果，今天早上，我又去了。不知为何，小店依旧没有开门。这样折腾了我几次，都没有吃到心心念念的土豆丝饼之后。我就决定自己做了。我就不信自己做不出美味可口的土豆丝饼。抱着这样的态度，我在网上找了做法，又买齐了材料。
一切准备就绪后，我就开始行动了。整个过程，用了不到十分钟。但是，我做出的土豆丝饼，不管是色泽、口感，还是味道，我都相当满意！我就这样，边做边吃。一直到所有材料用完，我才发现，我的盘子里只剩下了两张饼。自制土豆丝饼，无添加，健康还美味，我真是越吃越开心。因此，特地将做法分享出来，喜欢的朋友试一下吧！
用料 土豆 适量/ 盐 适量/ 葱花 适量/ 花生油 适量/ 花椒粉 适量/ 辣椒粉 适量/ 步骤 Step 1
土豆洗干净后，切成丝，再放入少许盐，拌匀。同时，把葱花切好 Step 2
锅里倒入花生油，开小火。油烧热后，放入拌好的土豆丝，一面煎好后，再煎另外一面 Step 3
土豆丝饼，煎至两面金黄即可 Step 4
然后盛出，撒上花椒粉和辣椒粉，再撒上葱花，即可开吃 本文由【吃饱再睡】原创，转载请注明出处。我们喜欢美食，也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱，喜欢的朋友多多关注哦。总之，你的三餐我管了~ |
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