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每年的梅雨季，也就迎来了浙江临海杨梅的采摘季。有一年，家人出差去临海，带回来一篮杨梅，那真是我记忆中吃过的最好吃的杨梅了，一直念念不忘。于是今年早就决定了，等六月，抽一个周末，来一次说走就走的杨梅旅行——好吧，其实结束旅程后回想起来，这就是一趟吃货之旅，因为在临海，好吃的，还不仅仅是杨梅。麦虾，蛋清羊尾，糟羹，十四日，白水洋豆腐……现在回想起来，仍然口水直流。www.
当然除了吃，还有风景。在安基山滑翔伞基地，从高高的山巅，象一只鸟，俯冲而下，自由飞翔；徜徉在丁公园村满墙各色各样的涂鸦中，路边的果树上结满了绯红的桃子，想吃，就自己摘一颗；秀丽若比西湖的临海东湖；江南长城，号称南方八达岭的台州府城墙；当然最主要的，还有这个时节漫山遍野的杨梅…… 风景篇 丁公园村坐落在临海白水洋镇的大山里，这里海拔500米，是临海市著名的茶叶基地，从村子再往上，就是安基山滑翔伞基地。 走进村子，被墙上那一幅幅可爱的涂鸦吸引住了。恐龙张着大嘴巴，大水牛在墙上看着你，不管你走到哪，那双眼睛总是在看着你，好像视线跟着你在转；愤怒的小鸟想要破墙而出；葵花开在院墙上，喜羊羊正和小伙伴商量着怎么对付灰太狼……
村子后面，有个观景台。站在这里，可以看到下面半山腰的村子，梯田，以及黄南古道的入口——秋天的时候，这个寂静的小村，就会变得热闹起来，一群群摄影、户外爱好者，纷至沓来，因为黄南古道的红叶，在整个江浙沪，都是出了名的。
氤氲的六月天，空气似乎蒙着烟霭，可山下的景致，也更显得温润起来。
村子里居然还有个跑马场。 早年，山里交通不便，几乎所有的货物都要靠马来驮送，所以至今，山里的农民，仍旧保存着养马的习惯。闲事，就把家里的马拉到马场来，供游客骑行。
长长的马厩，栓了好几匹马，看到人来，也不惊，一个个都很淡定自若。
虽然村子叫丁公园，但村里其实并没有姓丁的人家，之所以叫这个名，是为了纪念一位叫“丁公”的先人。相传，古代村里曾有一对老年夫妻，为人厚道，乐善好施，曾出谷千箩，帮助乡邻，因此“丁公丁婆，舍施千箩”的故事流传至今。
村前有个小景点，一大片冰川时期的大大小小的石头在山坡上铺陈，宛若浪花朵朵。 入夜的紫阳街，渐渐没有了白天的热闹，开始沉寂下来，暮色中，老街涂上了青苍的颜色，石板路向前延伸，走在上面，好像行走在古城悠远的年轮上。
特产篇 临海是著名的东魁杨梅的产地，此地多山水，特殊的亚热带小气候，使得这里的东魁杨梅，不但个大，还特别甜。 听说白水洋镇正好杨梅节开幕，我们当然要去凑个热闹了。 那天微雨，但人们的热情，并没有受到影响，会场上，依然人山人海。
精彩的节目表演，赢得阵阵掌声。
正是杨梅采摘季，农贸市场里，到处都是挑着杨梅的农人，熙熙攘攘，一派丰收景象。
这么多的杨梅，直接把小伙伴们看傻眼了，举起相机手机，一阵猛拍。
东魁杨梅吃起来，甜里带一点点酸，一口咬下去，清甜的汁水就填满了整个口腔，简直太好吃了！ 我吃过很多地方的杨梅，但这里的杨梅，真的可以说是我吃过的最好吃的杨梅了！
看完杨梅节，我们又去杨梅园里亲手采杨梅。 路边的这些山上，没有一棵杂树，全部都是清一色的杨梅树。
红色的小灯笼一样的果子挂了满树，让人看到了，心情就莫名地好起来。
顺着简陋的山间台阶走上去，满山的杨梅，随你摘，随你采，随你吃。
树上刚摘下的新鲜的杨梅，不知道有多好吃，现在想起来，都咽口水！
一群外国的学生也在采杨梅，我问这个来自乌兹别克斯坦的姑娘：杨梅好吃吗？她做出一个惊叹的表情：我从来没吃过这么好吃的水果！
白水洋的馒头，也是一绝。虽然说江南人很少吃面食，但因为这里山地多，比较适合小麦生长，所以这里的人，就有了吃馒头的习惯。 酒席上，一般都会上这么一盘大馒头，一个足有小孩子的脸那么大，又松又软，十分好吃。
看到这家生意兴隆的老店，我们停下来，准备买点馒头回去。 白水洋馒头用的是传统发酵配方，“糕水”——用麦麸、糯米、酒、白药制成，先将四种原料混合，发酵完成后再将渣滓过滤，然后把糕水拌入面粉中，做成馒头。 馒头外表看上去除了大，没有什么特别之处，但由于它的糖度均匀，吃起来不粘牙，越嚼越甜，回味无穷。
这家的馒头花样不少，纯白面的，长条状的红糖馒头，猪油拌糖馅的……五花八门。很多人专程跑过来买上很多，这样拿回家，就可以吃上好几天了。
看看这蒸馒头的笼屉，一直垒到了屋顶那么高，需要站在特制的梯子上，才能够得着，这也算是个奇观了吧！
白水洋的豆腐，也是一绝，就算临海人自己下馆子吃饭，也少不了点上一盘。 这里的豆腐，用卤水制成，吃起来别有风味。
我们去探访一户专门做豆腐的手艺人。 不大的作坊内，热气蒸腾。要先用机器把黄豆磨成浆，过滤，再煮开，舀到桶里——这个步骤大概就需要近一个小时，所以做豆腐，是个很辛苦的活。
女主人手里的瓶子里装着的，就是卤水了，点一点进盛满豆浆的桶里，搅拌，然后等豆浆慢慢凝固。
桶里的豆浆，以肉眼可见的速度，从液体变成固体。
然后再把凝固的豆浆，舀进铺着细纱布的模子里，让里面的水份慢慢析出，最后变成豆腐，这个过程，也需要一个小时左右。 白水洋的豆腐，甚至美味到可以直接吃。
除了山产海鲜，临海还有不少传统而朴素的手工制作的食材，垂面，就是其中不可忽略的一种。 垂面对气温的要求比较高，要选择温度较低的季节，只有每年的秋季到次年的暮春这半年里，能制作垂面。 我们探访了一户做垂面的家庭作坊。面团揉好，醒好，用刀粗粗地切成长条，再搓成稍细的条。
然后把长长的面条在两根长长的竹筷子上8字缠绕。主人是个六十多的阿姨，显见做垂面已经做了大半辈子，熟练无比，两只手如穿花蝴蝶一般，轻盈地绕来绕去，缠上去的面条，连间隙都不差分毫。
面缠好了，挂在旁边晾一会，会因为自身的分量慢慢拉长，这时候，阿姨再把面再次人为拉长。
再次拉长的面，就挂在这个大约两米多高的架子上，让它再次拉长，晾干。 因为当天有雨，所以这一到工序，无法进行，只能拍个架子图，感受下了。 长长的面从架子顶上一直垂下来，越垂越长，却不会断，如银丝般，想象一下，这场面也是很震撼了。
最后的成品是这样的：面条细得跟头发丝一样，几乎可以穿过大些的针孔去，如果是机器，绝对达不到这样细的程度，这正是手工作物的迷人之处吧！ 可惜我问这家主人的儿子：你会做垂面吗？他笑着摇头：我不会做，太辛苦了，我妈妈每天半夜两天就要起床开始干活了。 跟做豆腐一样，垂面也是个辛苦活。
住宿篇 下榻在临海朝天门里一家叫“迎春里”的民宿。从外表看，是高墙大院的旧时好人家，走进去，却另有天地。 都是一间间独立的小院，修竹婆娑，凌霄攀在墙上，绣球在脚下盛开。
新荷初绽，浅池中，锦里唼喋，活泼地游来游去。
房间是简洁大方的米和白色调，空间非常大，木质的人字形屋顶，有几分返璞归真的感觉。走进去，空调已经提前打开了，遍体清凉。为细心的服务点个赞。
墙角的长陶罐里插着两枝枯莲蓬，颇有几分禅意。
我的院子不大，但月上柳梢的时候，仍然可以坐在椅子上，和友人一起谈天说地。
水池里，一朵含苞的荷花躲在叶子后面， 等第二天早上起来，我再看，它已经全开了。
凌霄也是我喜欢的花，因为它花期特别长，能从四月一直开到十一月。
美食篇 临海有很多好吃的，且听我把吃过的，一一道来。 姜汁炖蛋，加了红糖，碎肉，核桃仁，很清甜的味道，值得尝试。临海人的习俗，过了夏至，就可以开始吃姜了，一直吃到这一年的冬至。
临海的馄饨也跟别的地方不太一样，馅比较松散，有胡箩卜，肉，蔬菜丁等，别具风味。
麦饼。
这个煮鸡蛋，叫“十四日”，是用孵化了14天的鸡蛋做成，喜欢的人，会很爱吃，不过这道小吃，我是没敢尝试的，只是拍了照片。
麦虾，其实就是面条。 面粉眺成糊浆状，用刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅，因为形状弯曲不规则，像大虾，所以叫麦虾。里面加入萝卜丝、牛肉丝 、香菇、虾、蛏、 蛤蜊 、油煎蛋等，十分美味。
蛋清羊尾。这道小吃，其实跟羊没有任何关系。 蛋清打成奶油状，加一点淀粉，下油锅炸，也可以裹进豆沙。
炸好的成品，一个个圆圆胖胖的，不太规则的形状看上去，像短尾羊的尾巴一样可爱，咬一口，绵密松软。
紫阳老街上，有很多老字号的菜馆，吃过以后，觉得这家叫和记私房菜的，值得推荐下。
酱鸭，浓油赤酱，鲜咸里带一点点甜，反正是很符合我的口味。
蛋黄丝瓜，是他们的创新菜，丝瓜特别嫩滑，带着咸蛋黄特意的颗粒感，美味。
螃蟹，一只切成两半，很入味。
红烧牛尾巴，肉酥烂却筋道有咬劲，牛肉特有的膻味几乎旅游忽略，很好吃。
临海靠海，海鲜当然也是不可或缺的，这是蛏子。
糟羹，也是这里的特色小吃了，每年的正月半，临海人都要吃糟羹。 传说戚继光在浙东抗倭，逢正月十四，当地的贫苦农民就每家每户凑了些蔬菜，切碎，再放进面粉糊里一起烧熟，送去劳军，这就成了后来的“糟羹”。这些传说都写进了县志，是有据可查的事情。
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