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只要请它出场，那“滋滋作响”的浓厚油脂滋味刚飘上来，就能让人幸福感爆棚，更不用说尝到它那绵软扎实的口感，搭配任何食材，好吃到想立马跪下给它唱征服。
而对于真正的肉食者来说，一款好吃的午餐肉罐头需身怀绝技：既不会油腻到一口就弃，也不会因淀粉过多而觉面粉感过甚，味道更要咸鲜适合，最好是能肉眼见到精肉颗粒，总之每一方面都需仔细上心，不能敷衍了事。
市集里一款正热卖的赖记火腿午餐肉绝对能担当起重任，一开盖，冒着些微油光的粉嫩肉色中夹杂着浅红色的大颗肉粒，十足的肉香味也趁此时缠了上来。
舀一勺空口吃，肉质紧实中带有一丝绵软，咸淡适宜，吃起来也不会过于油腻。厨友@简小单6评价：“肉肉看得见！甜咸度也正好！一口气干一罐，刚刚好。”
这款午餐肉由重庆德佳食品集团出品，作为中粮集团有限公司（世界500强企业）肉类罐头定点生产厂家，该集团拥有中粮“梅林”、“水仙花”、“天坛”等品牌罐头生产权。而这款火腿午餐肉正是在给中粮贴牌的香港大名鼎鼎“香煎小白猪”的基础上进行了再升级。口感不输，质量更扎实。
猪肉含肉量在90%左右，淀粉含量小于3%。既有西式火腿的细腻肉质，又有传统午餐肉的韧劲口感，切开还能看到丝片状肉块，只需稍煎，肉香扑鼻，每一口唇齿留香。
如此迷人口感得益于对原材料的讲究，只选择自养基地优质猪肉的新鲜前、后腿精瘦肉，剔除筋膜，保留最精华的部分。脂肪含量下去了，蛋白质含量更高，吃这等美味也能心有安慰。
加工完成后的肉鲜嫩Q弹，采用马口铁无菌密封灌装，无需添加任何防腐剂也能在常温下长期保存，食用更加安全。
家里备这么一款午餐肉，想吃了拿出来就是一顿满足的美餐，方便到不行。炒饭、涮火锅、煮泡面...有了午餐肉这道灵魂配料，外卖都不想点了~
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