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冬枣田间快报—落果与炭疽病

 深海之星ccpsl0 2019-06-30

 图一     拍摄于安仁

     近期,走访很多冬枣园,遇到的问题主要为以下三个方面:

一:坐果后冬枣长得慢,不脱盘;

二:落果比较严重;

三:炭疽病爆发式发生;

     上一期“近期冬枣田间问题快报”一文中指出了关于冬枣坐果时面临的问题及应对方法,现将结合上期文章分析当下冬枣的主要三个问题,明白是什么原因造成此类现象发生及相关补救措施;

      其中问题一和问题二 是属于连锁效应的结果,因此不再分开单独讲述:

一:坐果后长得慢,不脱盘;

二:落果比较严重;

针对这两个问题,有以下几方面原因:

(1):营养问题;

(2):赤霉素问题;

(3):天气问题;

(4):环剥口问题;

(5):枣尖及新放枝问题;

逐一来说明;

(1):营养问题:

      先说冬枣的花,枣树的花芽是当年分化,多次分化,随着枣吊生长分化,在一个花序中,中心花质量最好,其次是一级、二级等,单花分化时间4-6天,一个花序分化时间为4-20天,一个枣吊完成分化约1个月,整棵树完成分化约2个月,这里分化指的是:从一个蕾变为多个蕾至开花前,也就是说,蕾的分化基本是从萌芽时期开始至开花前结束;

       我们再算一笔账:

      现在打个比方,用冷棚冬枣(开心型)来说:

一个枣吊12个叶片,那就是有10个花序,一个花序可以有8个左右的花蕾,那一个枣吊可以有10*8=80朵花,一个枣股留2-3个枣吊(用2个枣吊计算),那每个枣股有160朵花,每个二次枝有8个左右枣股(用8个计算),那每个二次枝就有160*8=1280朵花;按照类似方法,我们可以计算每个二次枝最终留有多少颗冬枣,我就不算了,这也就意味着,我们不需要那么多花也可以满足我们的果实数量及产量需求;

       那么要满足既要长枣吊又要长蕾、开花、坐果的问题,首先面临的便是营养问题,可能大家都了解,今年树势普遍弱一些,那也就意味着,树体储存的养分比较少,养分少怎么供得起那么多“孩子”?

      今年部分果农在花前没有及时给树冲肥补充养分或养分补充不足,导致树体不能满足枣吊及蕾的需求,叶片小,蕾弱,这就为后期落果打下了一定基础;

我们一般冲肥分为五个大阶段;

A:萌芽水肥:萌芽前结合施肥,一同进行,此时期树液开始流动,根系开始生长,此时期是需水肥关键时期;

B:花前水肥:因枣树营养生长和生殖生长同步进行,需要大量养分,因此,此时期的水肥可为枣树生长及蕾分化及时提供营养,此时期以高磷肥为主;

C:坐果水肥:在坐果后黄豆粒大小时期,可滴灌水肥,此时期较为干旱,果实生长需要水分支撑,同时也可降低落果及提高产量,此时期以平衡肥;

D:膨果水肥:果实迅速生长期指的是果实细胞快速分裂时期,此时期需要结合水肥才能对品质及产量有保证,此时期以高钾肥为主。

E:封冻水:增加土壤含水量,保证作物正常越冬;

提醒:特别是水溶肥,在购买过程中,认准大厂家绝对没问题,不要图便宜,反而害自己;

(2):赤霉素问题;

上一期“近期冬枣田间问题快报”一文中也有讲过:

      冬枣的花蕾,温棚管理好的情况下,每个伞状花序可分化12-20朵蕾,冷棚管理好的情况下每个伞状花序可分化5-10朵蕾(大家可以去地里观察)。

     特别是冷棚包括部分钢架棚,今年因为蕾分化不好的问题,此种现象的发生,导致很多果农朋友比较着急(也包含蕾分化非常好的冬枣园),在比较早的时候,遇到好点的天气就赶快喷施坐果药剂;

疑问:我们为什么喷赤霉素???

    赤霉素可促进花粉萌发,诱导单性结实。

冬枣在没有果实的时候,意味着没有种仁,无法自身分泌相应激素,因此需要人为补充赤霉素用来坐果,但是,赤霉素有一个功能便是催花(这个功能在花卉上也有大量使用),在冬枣开花量不大的时候,赤霉素喷雾后,会加速蕾分化及枣花开放,最早开放的第二个或第三个叶片间的花就会坐果,第5个叶片之后的蕾继续在分化,未开放的蕾迅速开放,枣吊继续伸长,花蕾分化、开花、坐果、枣吊生长同时进行,短时间之内需要很大的养分需求,而我们在坐果的时候,是无法补充水肥的,这就造成养分严重不足以满足我们的坐果需求,养分争夺非常厉害,出现果实无法脱盘,果实不膨大现象;

      在我们过早喷施赤霉素的同时,赤霉素也会对细胞进行拉长作用,导致果柄变长,这是今年所有赤霉素喷施过早都有的一个现象;

      举一个简单的例子,用黄河水浇灌一亩地时间短还是用井水浇灌一亩地时间短???送水的渠小了,速度自然慢了,同样的道理,果柄细长的情况下给花蕾、果实运输养分的管道小了,造成养分运输受阻,传输缓慢,自果子然也就长得慢了;

      遇到类似问题,可以使用芸苔素内酯+中微量元素+年年乐/高收全园喷雾,从调节营养去解决。

疑问:那么什么时候喷施赤霉素比较合理????

一般分为一至两次喷施

枣花开放程度为60%左右或枣吊中部花已大量开放,依据天气情况赤霉素喷施,此时期枣吊中部的花蕾处于盛开阶段且中部的花期是最长的,枣吊基部蕾开始败落,喷施赤霉素可使结果部位向枣吊中部转移,有利于后期膨大,我们要的是枣吊中部的果实,间隔3-5天补喷一次;

要求:细雾快喷,将药液均匀地喷到花上。如果浓度过大,就会导致植株徒长、白化,甚至枯死或畸形

疑问:今年蕾分化不好或者半个枣吊空蕾,还敢花开60%???

一般来讲,一个枣吊12个叶片,意味着有9-10个花序,蕾分化不好或半个枣吊空蕾现象,我们可以依据现有的蕾数量进行判定,这是灵活的。

    生产中,赤霉素不建议多次喷雾,赤霉素喷施过多,坐果多,落果重,畸形果也就多

(3):天气问题:

     光照:枣树是强喜光作物,对于光照要求高,光照越充足,果实的品质及产品越好,反之,品质差,产量低;

     温度:枣树在日平均温度20度左右进入初花期,日平均温度22-25度左右进入盛花期,果实迅速生长要求日平均温度24-26度左右;

日平均气温计算方法:日最高和最低气温平均或4个定时气温平均(就是当地的2时、8时、14时、20时分别测量出的气温相加除以4)

     今年是个比较特殊的年份,天气情况异常波动,今天短袖,明天袄,冷棚冬枣在进行蕾分化时期,天气见不到阳光,温度偏低,枣树无法光合作用产生大量有机养分供枣吊生长及蕾的分化,导致很多枣园蕾弱或空枣吊较多;

    今年冷棚坐果时期从5月12号左右进行到月底,此时期的日平均气温约为18-22度左右,持续光照不好并且干旱,空气过于干燥,会影响花粉萌发,导致受精不良,落果加重;

     很多喷施赤霉素后,果实不生长且时间较长,在果实发育初期,长时间缺水干旱会抑制果实生长,导致果实发育不良,引起落果;

4):环剥口问题;

有些园子不注意环剥口,环剥口已经愈合,营养回流,造成落果问题

(5):枣尖及新放枝问题;

在进行蕾分化阶段,枣吊叶片已经达到10-12叶片不及时掐尖,导致营养生长过盛而少蕾或无蕾;

新放枝条,长度及二次枝数量已经达到,不及时掐头及拉枝,浪费营养,消减树体对其他主枝养分供应;

     最近因为落果问题,有些人炒作是因为病害,或者农户认为是药店配药问题,殊不知,这是从蕾分化开始就埋下的隐患;

    遇到落果问题个人建议需要三步走:

 1:先喷药:调节+营养+杀菌剂

芸苔素内酯+高收/年年乐+叶面肥+传奇/迈露迪

芸苔素有很好的保果作用,叶面肥可以及时补充养分,传奇/迈露迪防治下一步水肥引起的高湿条件发生的炭疽病问题;

2:及时检查环剥口,暂时不让愈合(冷棚)

3:滴灌平衡肥,水量不要太大,从根本解决营养问题,注意通风,降低湿度

三:炭疽病爆发式发生:

炭疽病:主要危害果实,也可以危害枣吊等,初期,先从弱树上侵染发病,呈现淡黄褐色小斑点,逐渐发展为黄褐色病斑,圆形或近圆形,稍微凹陷,后期呈现红褐色病斑,病斑扩大后形状不规则,表面皱缩,湿度较高时,有淡粉色粘液,深至果核部位,造成落果。

温棚冬枣基本已经进入二次膨大期,并且已经进行二次环剥/环割,并且已经施用膨大肥,在此阶段,因为环剥/环割问题,导致树势降低,特别是今年温棚弱树相对较多,加上冲肥,导致棚内湿度加大,会造成炭疽病从弱树感染中庸树或强树上,危及产量;

防治方案:

1:传奇/叶立青2000倍全园喷雾;

2:迈露迪/优果3000倍全园喷雾;

以上药剂对于炭疽病有较高活性,并且有靓果作用,可同苯醚、咪鲜胺类交替使用。

以上方案供参考

温馨提醒:

今年受厄尔尼诺影响,南涝北旱,今年将容易出现较为极端天气,近期随着天气温度迅速提高,因此希望各位种植户朋友注意用水量、药剂浓度及温度问题,配药数量不宜过多,尽量避难出现较多的悬滴液。以免给您的生产带来不利影响,如下图:

如果出现以上情况,先从自身找原因,亩用水量控制在100-150斤水,打完药注意通风,自行摘除受损小枣,现在很多果农遇到类似问题,自己心里都非常明白是什么原因造成,要想到的是农药店在同一时期配药基本都是一个配方,为什么你家有呢???

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