每日一味药：陈皮

陈皮《神农本草经》

Citri Reticulatae Pericarpium

来源及名称释义

芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮” 

原名为“橘皮”，习惯认为，新鲜橘皮味较辛辣，气燥而烈，入药一般以放置陈久，辛辣之味缓和者为宜，故名“陈橘皮”、“陈皮”

功效及辅助记忆

理气调中、燥湿化痰

性味归经

辛、苦，温，归脾、肺经

主治病证

1. 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、嗳气、恶心呕吐

2. 湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏

3. 痰湿壅肺之咳嗽气喘

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来源：香港浸会大学中药材图像数据库

性状鉴别

呈不规则的条状或丝状，外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室

内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，气香，味辛、苦

采收加工

采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥

用法用量

内服：煎汤，3～10g

相关论述

“苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”（《本草纲目》）