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周末，吃罢早饭，凝神，忽然记起今天是个特殊的日子，我的生日，因此，特别提议去山里转转。老公问我去哪，我随口说我那里生那里长，就回老家吧。 汽车从蜿蜒的柏油公路拐弯进入乡间水泥路，一路上我不断地从车窗往外张望。这个季节，林花谢了春红，远远望见的是一树树的栗花正绽放笑靥，丝丝缕缕的清香不时飘进鼻孔，栗花既无花蕾也无花瓣，像乌贼爪一样的形状，但却清新淡雅。每年六月上旬开始绽放，直到月末，花期时间相对较长。到了秋天，栗树结的果子叫板栗，方言栗子。 快到松柏时，因栗花香的缘故，令我往事思涌，村前南山的栗林，留有我的记忆，洒过我的汗水。高一暑假，正值是伏天，农闲，村里搞大面积植树造林活动，把村南边整座山，计划栽栗树，于是村里男女老少都参与挖栗树坑的劳动，记得每个栗坑得挖一米多深，直径大约六十公分左右。南山，全是碎石的荒山秃岭，一镢头一镢头地刨，一掀一掀再往外把创出来的碎土、石片往外扔， 那个汗流浃背，那个嗓子渴得冒烟，幸好周边有泉水，休息时可是去泉水处喝水。栽栗树时我在学堂内，听说村里人浇水非常辛苦，从山下的水库里担水，步步高升，新栽的树一定要给它一次喝个饱，否则会死掉，可惜了树苗。栗苗是从外地引进的，贵且不说，那时交通不便，都是村里壮劳力用推车推着，一步一步用脚丈量路程才运来的。岁月如流沙，如今栗树已长大，成为栗林。 到了山脚下，只见亿万个米黄色的乌贼爪与树相衔，近看却变了模样，栗子花毛茸茸，像一条条淡黄色毛毛虫，散发出淡淡的幽香。脚下是零落的栗花，褐褐的颜色 ，清风徐来，栗花的海洋，霎时像波浪一样涌动，浩浩荡荡，煌煌盈盈，幽香四溢，沁人心脾，第一次享受栗香的亲吻，竟然销魂夺魄般地心醉神迷。 我忘情地陶醉在栗花林中，驻足在一树树冠下，望着这毛茸茸的淡黄色条形花出神，我在疑惑：这小虫子形状的长条能长出栗子吗？你看它们现在远看是张牙舞爪，近看是米粒般的浅浅笑靥，盘桓枝头。忽然，一群蜜蜂飞来，嗡嗡嘤嘤，它们是来采蜜的吗？市场上我并没有真正留意过有没有栗花蜜，如果有，竟究要比栗子的甜度高出多少倍呢？想到这，感觉一滴滴的栗花蜜流淌到我心里，无比甜蜜。 又有蝴蝶飞过，扇动着双翅轻飞在如海的栗林。原来，蝴蝶不仅仅是恋姹紫嫣红的花卉，就连这不起眼的栗花竟然也恋了，哦，是栗花的幽香，迷人的芳菲，把它们吸引过来亲吻的吧？ 栗林，密密实实，寂静幽邃，透过树与树的空隙，阳光才能斑驳筛在地面上。老公说栗花是雌雄花同开的，如果只有一种花，它不能结果了。照这样推理，那栗子不就成了栗花的孩子了？我噗嗤笑了。看来，万事皆学问，是千百年来人们早已积累起来的丰富知识。 再细观，栗树基本没有主干，侧杆向四周扩展，估计这样便大大方便人们上树打栗子吧。栗子树，还有一优点，无论天气如何干旱，依旧生长茂盛。耐旱是栗子树的优良品性，据牧羊大叔说，栗树不用修剪、不施肥、不打药、不灌溉，任其自然生长，所以，栗子才是真正的绿色无污染食品，才真正成为五莲的特产。 看到这铺天盖地的栗子花开，从山顶上渲染开了，不禁想起“旱枣涝栗子”的俗语，春华秋实，今年又是一个丰收年。秋天，满山的栗子，咧嘴笑颜，到那时栗子园便热闹起来了。打栗子，拾栗子，欢声笑语，汗水流淌，带来希望与梦想。 如今，一年四季，要想吃栗子，市场上都能买到。小时候要想吃栗子，那得等亲戚邻居家娶媳妇，三日那天分喜干粮才能与栗子见个面。栗子算得上稀罕物品。记得上学时，母亲总是特意为我留些，我带着母亲炒熟的栗子，再分给同宿舍的同学吃。生长的平原地区的同学从来没有见过，甭提吃了，她边吃边问：“栗子也像花生一样的吗？生长在地里？”我听后哈哈大笑，向她解释，栗子是生长在外形像只小刺猬的栗蓬中，栗蓬好比花生的外壳，栗树高大，那时无论我如何解释，同学还是似懂非懂，她们没有见过，要多大的想象力，才能在脑海中形成栗蓬的形状呢？那不是难为她们吗？ 到秋季，还有一种别样的风景，那就是大街小巷、早市、马路两旁，一堆堆栗子，摆下了农人梦的甜香。各大饭店，栗子鸡是必尝的一道菜，栗子炖笨鸡，那个香，那个鲜，这样的味道钻进唇齿之间，口舌生津，鲜美无比，人人吃得心花怒放，其乐融融。 在五莲，栗子荣有“干果之王”的美誉，五莲东部地区，山岭纵横，绵延秀美的山，起伏相连，沟沟壑壑，山梁堤堰，此时正热烈地绽放米黄色的栗花。以前从新闻了解到，五莲早已以板栗、樱桃为媒，大做板栗、樱桃旅游的文章。“山东柒柒伍捌农业发展有限公司”，注册了让人放心食用的绿色安全食品，“千年奇缘古树板栗”是其中的品牌之一。愿家乡五莲的板栗，天下独一无二，走出国门，走上世界，让生活在地球上的人们都能亲亲五莲板栗！2616.6.10（1887字） |
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