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作为微胖队的一员，小九最希望听到别人对我说： “你怎么又瘦了？” “都瘦得跟猴儿似的了”…… 但不幸的是，这么多年来这愿望却从没有实现过。  最近，美国杜克大学的研究人员却发现，人类由于DNA的差异，其实是无法真的“瘦成猴”的。 这么多年，小九终于找到了自己瘦不下来的原因，看来不是我胖，要怪只能怪人类的基因不太好！  原来，人类体内的脂肪组织有两种，一种是白色脂肪组织，专门负责储存人体能量，另一种是棕色脂肪组织，负责能量的消耗。其中，白色脂肪能够通过转化成为一种类似于棕色脂肪的“米色脂肪”，从而有助于促进人体消耗更多的能量，这个过程叫做“白色脂肪棕色化”。 因此很明显，脂肪棕化能力越强、棕色脂肪的含量就越多，机体消耗的能量也越多，外形上就可能更为纤瘦。据美国杜克大学最近发布的新闻公报显示，人类由于与猴子的脂肪细胞DNA打开方式不同，导致人体将白色脂肪转为棕色脂肪的能力较差，人会比猴子更容易发胖。因此，人再瘦也很难瘦过猴子。  虽然无法真的“瘦成猴”，但在自己身体的健康范围内控制好体内脂肪，保持身材也不难。除了大家都知道的多运动、少吃高糖、高盐等热量高的食物以为，还有一种食物想减肥的人最好不要碰，那就是高脂肪食物。  这是因为，棕色脂肪在我们出生时体内就含有了，但随着年龄的增加会越来越少，因此我们无法控制棕色脂肪的含量。但我们可以通过控制白色脂肪的含量，以避免长胖。 因为白色脂肪在我们出生之后才出现，并且会受到饮食、环境等多种因素影响，如果我们吃了越多高脂肪含量的食物，人体会合成更多的白色脂肪，最终整个人也就越来越“膨胀”。 当然，其实不只是人类，如果一只猴子每天吃各种高脂食物，还不运动，整天只是坐着、躺着“玩手机”的话，这只猴子也会变成一只“胖猴”。  虽然现在是一个以瘦为美的时代，甚至已有很多研究证实越胖的人其疾病患病风险也会越高，但是，对于身体健康而言，脂肪也并不是一无是处。 1、保护内脏器官 人体各大脏器组织周围都会生长着脂肪，也正是因为这些脂肪的固定和保护作用，器官组织才不会随便发生位置偏移。而在人体受到外界撞击时，脂肪也能够起到缓冲作用，以防内脏器官等直接受到伤害。  2、保持体温 脂肪在人体皮肤之下，就像一个身体保护层，在外界气温太冷时能够缓解防治体内温度太低，当外界气温过热时又有一定的阻挡作用，从而保持体温相对均衡。 3、提供热量和能量 脂肪的存在能够为人体提供热量，所以很多胖的人冬天比瘦的人更暖和。这是因为脂肪氧化分解后会产生二氧化碳和水为身体提供巨大的热量。而当人体能量耗尽时，脂肪能够先于蛋白质进行分解为身体供能，所以许多胖的人在癌症晚期能够比瘦的人支撑得更久。  4、构成重要的器官组织 脂肪是构成机体重要器官和组织的组织之一，如脑、肝脏、肾脏等器官，以及各大细胞的细胞膜等均含有脂肪。 5、脂肪多的人往往更聪明 英国《基因组生物学与进化》杂志中显示，白色脂肪多的人，身形虽然往往较胖，但因为白色脂肪分解后有助于满足大脑的能量需求，因此能让人变得更聪明，更具生存优势。 所以，如果你身上的脂肪和别人相比起来略多，但只要身材均匀、身体健康，其实也无大碍。在日常生活中注意多运动、少吃热量过高的食物即可。毕竟，“肉多咋啦，又没吃别人家大米”！
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