西红柿炒鸡蛋——你学会了吗？

 

食材：鸡蛋、食盐、油、西红柿、葱

做法：

1、准备好原材料

2、西红柿用刀划一个十字，用叉子叉着放入开水里烫几秒，很轻松地去皮了

3、将西红柿白绿色的部分去除，然后切成小块，为了更好地和鸡蛋融合，块切得稍微小一点

4、小葱切碎

5、鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀

6、锅里放入适量花生油，烧到三成热，倒入鸡蛋翻炒，边炒边拍成小块，然后出锅待用

7、锅里再放入适量花生油，烧到六成热倒入西红柿翻炒

8、等西红柿炒熟，加入葱花和盐，翻均匀

9、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

10、出锅了