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我们的血管本来都是柔软的，因为柔软而有弹性，所以我们的血液流动顺畅，血压控制良好。但是随着时间的推移，年龄的增长，不良的生活习惯和饮食习惯的影响，就会造成血管变得越来越硬。 血管硬了，弹性差了，就更容易出现毛病。高血压，高血脂，高血糖，甚至血管粥样硬化性疾病。对于这一类患者来说，最有效的可以帮助维持正常血压，降低血脂，改善血管弹性的，应该是遵循医嘱用药。 有心脑血管的病人要吃 哪些食物对身体才更好呢？ 1、要多吃富含膳食纤维的食物。可溶性膳食纤维最有利于控制血胆固醇浓度，可以预防血糖快速上升。富含膳食纤维的食物，比如主食中的粗粮、杂豆类、薯类，粗粮中的燕麦、大麦等富含β-葡聚糖的主食；比如菌类、藻类这种食材，菌类富含菌类多糖，具有多种保健作用，海藻类的则主要是可溶性膳食纤维的海藻多糖，像褐藻胶、红藻胶、卡拉胶等等，都是有助于能够排除人体内的多于胆固醇和体内某些有毒、致癌物质，对人体有益。 2、多吃富含叶酸的绿叶蔬菜。心血管疾病方面的研究发现，血液中同型半胱氨酸水平升高是心脏病的一个独立风险因子。即便血脂完全正常，同型半胱氨酸水平过高也意味着心脏病风险加大。而同型半胱氨酸的代谢需要叶酸的参与。绿叶蔬菜是叶酸最丰富的食物来源，像菠菜、油菜、小白菜、莴苣等等。 3.要少油少盐少糖，对血脂、血压、血糖比较好。饮食清淡，蛋白质的摄取上吃富含植物蛋白的食物，比如大豆，大豆中的豆固醇、大豆异黄酮、皂苷，以及谷胚中的谷固醇和有利于控制心血管疾病，有利于降低血胆固醇，而水产类和豆类蛋白质对于预防高血压和脑卒中有益。 内容来自腾讯新闻
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