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㊙️💯红烧猪蹄最正宗的做法,酥香软烂,好吃不腻,简单易学,全家都爱‼️

 郑阳军ltfq0s2w 2019-07-06

红烧猪蹄,味浓适口,肥而不腻。营养丰富,美容养颜,有助于脾胃健康!富含胶原蛋白质,这样做老好吃了!

👉👉用料

猪蹄2只

料酒2勺

八角3个

冰糖6块

老抽1勺

生抽2勺

葱1根

姜6片

盐适量

老干妈1勺

🎀🎀红烧猪蹄的做法🎀🎀

1⃣️猪蹄切成块,冷水下锅,放入2勺料酒焯出血末,捞出洗净备用

2⃣️热锅下冰糖 ,中小火炒至枣红色

3⃣️放入猪蹄均匀裹上糖色,倒入热水没过猪蹄

4⃣️加入葱姜,花椒 ,八角 ,生抽,老抽 ,盐,再加入一勺老干妈酱

5⃣️大火煮开转小火慢炖40分钟左右,小火炖煮至收汁

6⃣️猪蹄已经变得很软烂了 ,入口就化 超好吃!

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