✅红烧猪蹄,味浓适口,肥而不腻。营养丰富,美容养颜,有助于脾胃健康!富含胶原蛋白质,这样做老好吃了!👉👉用料 猪蹄2只 料酒2勺 八角3个 冰糖6块 老抽1勺 生抽2勺 葱1根 姜6片 盐适量 老干妈1勺 🎀🎀红烧猪蹄的做法🎀🎀 1⃣️猪蹄切成块,冷水下锅,放入2勺料酒焯出血末,捞出洗净备用 2⃣️热锅下冰糖 ,中小火炒至枣红色 3⃣️放入猪蹄均匀裹上糖色,倒入热水没过猪蹄 4⃣️加入葱姜,花椒 ,八角 ,生抽,老抽 ,盐,再加入一勺老干妈酱 5⃣️大火煮开转小火慢炖40分钟左右,小火炖煮至收汁 6⃣️猪蹄已经变得很软烂了 ,入口就化 超好吃! |
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