  上期回顾 今日菜谱 【豉香酥带鱼】 【唇齿留香鸡翅】  豉香酥带鱼 食材：带鱼、葱姜蒜、小茴香 调料：豆豉、盐、酱油、醋、黄酒、冰糖、八角 具体步骤 1、带鱼表面抹盐下七成油温的油锅炸制。  2、锅底放油，下八角、葱姜蒜、小茴香爆香后，加黄酒、酱油、醋、冰糖、水、盐调味，和炸制好的带鱼一起放入高压锅压制三十分钟后捞出放凉。  3、锅底放油，放葱姜爆香后放入豆豉、水翻炒后，淋于带鱼上出锅。  唇齿留香鸡翅 食材：鸡翅、葱姜蒜、洋葱、生粉、淀粉 调料：豆豉、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、白胡椒 具体步骤 1、鸡翅改刀，放料酒、盐、鸡精、生抽、生粉搅拌，放入六成油温的油锅炸制片刻后，放姜、干葱、蒜入油锅炸制捞出。  2、锅内留底油，放香葱、洋葱、料酒、热水爆香后倒入鸡翅，放鸡精、糖、白胡椒调味后放入豆豉翻炒。  3、锅内放淀粉勾芡，点香油后倒入砂煲中成菜出锅。  往期菜谱回顾 喜欢今天的推送吗 转发+点赞支持一下哟！  想查看更多最新菜谱？那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧：  长按二维码关注 喜欢请点赞 分享也是一种赞赏 每晚17:55 河北卫视 不见不散 |
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