赌你没喝过这样的洛神酸梅汤！配方 做法统统拿走不用谢

食材超级简单：

洛神花: 晒干的，分量大概是25g左右

山楂: 120g左右

乌梅: 50-80g左右

甘草: 5g左右

陈皮: 20g左右，用手撕碎备用

红冰糖: 100-130g （按自己的口味适量增加或减少）

做法步骤：

1）先将洛神花、甘草、乌梅、山楂先简单粗略的清洗一下就好，不要洗太久，不然味道都被冲淡了。然后放到大锅里面，加入4000ml 的冷水，先加盖泡20-30分钟左右，这样泡过之后，煮的时候味道就会很快出来。

2）开火煮滚，滚了之后再转小火慢慢煮，大概煮30-40分钟左右。这时候可以试试味道，如果觉得味道不够浓的话，可以再煮一会儿，差不多的时候，加入红冰糖100-130g（按自己的口味适量增加或减少）。

3）把刚刚撕碎的陈皮稍微清洗一下，一样快速地冲洗就好，然后直接放进锅子里，转中大火煮滚3-5分钟左右就可以了。千万不要煮得太久了，不然会把陈皮的苦味煮出来。

4）乌梅汤用漏勺过滤出来，喜欢桂花或者玫瑰花的话，这个时候就可以加一点到汤里面更香哦。乌梅汤放凉后就可以移到冰箱冷藏啦，这么简单的洛神乌梅汤就完成了，冬天可以热热地喝，夏天就可以加冰块，冰冰凉凉地喝，很消暑哦。