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玉米作为常见的粗粮之一，是很多人都爱吃的。在车站和机场，我们也能看到玉米，因为它美味又饱腹。常吃玉米对身体的好处很多，能让我们更加健康。吃玉米有什么禁忌?假如你也是爱吃玉米的人，那么今天的文章一定要仔细的阅读哦! 吃玉米有什么禁忌  缺钙、铁等元素的人群 缺钙和缺铁的人不适合吃太多的玉米，因为玉米里面含有一些植酸的成分，当我们使用一些补铁剂或者吃钙片的时候，植酸会影响这些药物的作用。因此缺钙和缺铁的人好不要吃玉米，等到缺钙和缺铁的症状得到了改善之后再吃会比较好一些。 患消化系统疾病的人群 肠胃好的人吃玉米之后是没有什么特殊的感觉的，就和吃了面条、稀饭一样。但是对于患有消化系统疾病的人来说，吃了玉米之后会有明显的消化不良症状，肚子里面发胀，而且还会咕咕叫。这都是因为玉米的颗粒比较粗，不容易消化，所以肠胃差不建议吃。 免疫力低下的人群 免疫力低下的人群同样不建议吃玉米，因为玉米中的纤维素可能会影响到人体对于蛋白质的吸收，还可能会导致人体对于脂肪的利用率降低，引发心脏和血液功能的下降。这些后果对于健康的人来说是不存在的，只是免疫力差的人应该要注意。 体力活动比较重的人群  玉米的碳水含量相比较米面来说比较低，也可以理解为卡路里含量相对少，所以说如果是从事重体力活的人，吃同等量玉米不如吃米面来的扛饿。当然如果多吃一些玉米，效果就和米面一样了。 生长发育期青少年 由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。 老年人和小孩 老年人的胃肠功能已经减弱，消化系统能力不如从前，对玉米的消化吸收不好。而儿童身体还在发育阶段，胃肠功能还不完善，吃玉米的话会对胃肠造成极大的负担。并且玉米中的营养在老人和小孩的体内不能充分的消化吸收，会有碍孩子的成长。 胃肠功能差的人群 胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。  保护视力 玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质是保护眼睛强大的氧化剂，它们可以吸收光线中对眼睛有害的物质，还能帮助我们预防近视，缓解眼疲劳，所以在平时多吃玉米可以辅助保护眼健康。玉米是一种很有营养的食物，适合人们生活中食用。 防止便秘 很多人不知道，其实吃玉米可以帮助我们预防便秘，主要是因为玉米种含有丰富的纤维素，这个物质能够增加我们肠胃的蠕动，还能帮助排泄废物防止便秘。并且玉米渣及玉米梗芯对于通便有很好的效果，建议患有便秘的朋友在平时多吃玉米。 调节血糖 玉米中含有丰富的烟酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物之一，可以增强胰岛素的作用。因此，适当用玉米替代主食，有助于调节血糖。 护肤养颜 玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。 抗衰老  玉米中富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等多种抗氧化物，可有效提高人体的新陈代谢，促进肝脏排出毒素，抑制人体中多余的自由基，有延年益寿的功效。 预防心血管疾病 玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。 亚油酸和维生素E的协同作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。 预防癌症 玉米种含有硒和镁元素。这两种物质可以让体内的过氧化物分解，这样就会让肿瘤细胞得不到供养死亡。镁元素可以抑制癌细胞的生长，另一方面能加强肠壁蠕动，促进一些对身体有害的废物排出人体外，在平时我们多吃玉米可以预防癌症。 总结：吃玉米的时候注意不能一次吃的太多了，毕竟是粗粮，消化起来还是比较困难的。老人、孩子以及免疫力低下的人，不建议经常的吃玉米，否则可能会造成身体不适。这些吃玉米的禁忌你都记得了吗?是很重要的，以后别再随便乱吃玉米啦! （2019-05-20 来源：民福康健康） |
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