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现在全民都非常注重养生，很多人都认为吃粗粮是非常的利于身体健康，当然在我们的生活中也少不了粗粮的存在，那你知道粗粮都有那些吗？  什么是粗粮： 粗粮是相对于我们日常吃到的，加工比较正规和精细的白面等细粮而言的，粗粮主要包括谷类食物中的：玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等，以及各种干豆类食物：如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认的是提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。  为什么吃粗粮好： 因为在粗粮中含有大量的植物纤维，它进入可以抑制人体内胆固醇的吸收，并达到降低高血脂的功效，还能促进肠蠕动来预防便秘，粗粮中所含有的B族维生素，尤其是维生素B1则可以预防脚气病。在荞麦中含有特殊的成分：“叶绿素”和“芦丁”，常吃可以治疗高血压。  每个人都适合常吃粗粮吗？ 什么食物都讲究适量，同样如果身体摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。 1、粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低。 2、粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。 所以粗粮虽好，却不适宜所有人群，例如一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。  那下面看看哪些人群不适合经常吃粗粮： 一、胃肠功能差 如果你的胃肠功能较弱，那么摄入太多食物纤维会对胃肠造成很大的负担。 二、患消化系统疾病 患有胃溃疡，或是肝硬化所导致的食道静脉曲张等人群不适合粗粮，因为容易导致静脉破裂出血和溃疡出血。 三、免疫力低下 如果每天摄入的纤维素超过50克，长期以往会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，从而造成心脏、血液、骨骼等脏器功能的损害，损伤人体的免疫能力。 四、缺钙、铁元素 因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。 五、青少年 正处于生长发育阶段的青少年，对各种营养素需求比较大，而粗粮既不易被消化，而且营养价值不高，所以不适合经常食用。 六、体力活动比较重的人群 粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。 本文为健泰堂原创，转载请注明出处 青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。2018年获授《中国湿疹皮炎皮肤过敏研究基地》，对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等有较好疗效。 |
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