|
每个家庭里的小孩都是爱挑食，不爱吃饭的吧，这对宝妈来说可是愁得很，爱挑食就意味这营养不够个头就比其他同龄的宝贝矮，所以我每天换着花样给孩子做吃的，后面研究了这几样菜孩子很爱吃，每次吃都比平时多添一碗饭，现在分享给大家 【荷兰豆炒牛肉】  食材：牛肉、荷兰豆 做法： 1：把买回来的牛肉放水里泡30分钟，把血水泡出来，等30分钟后倒掉血水把肉清洗干净，切成薄片 2：荷兰豆焯水10秒钟捞出，牛肉用料酒、姜末、盐、黑胡椒粉、蛋清、小许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟 3：锅里放油，可以多一点，等油七成热的时候把牛肉放下去快速翻炒等牛肉变色就捞出 4：锅里再次放油，把蒜末倒进去煸香，方荷兰豆下去翻炒，再倒入牛肉，倒入适量的生抽、白糖、黑胡椒粉快速翻炒均匀出锅 小贴士：牛肉选里脊肉最好，然后要提前腌制，快速爆炒，免得牛肉过老 【红烧带鱼】  食材：带鱼 做法： 1：把带鱼处理干净，切成段，带鱼肚子里的黑膜一定要去掉，用料酒、姜丝腌制十分钟以上 2：腌制好的带鱼淋干水分，放到平底锅里煎至两面金黄，煎的时候不要老是去翻，等底面金黄轻轻晃动平底锅翻面 3：煎带鱼的时候同时调料汁：一勺白糖、一勺耗油、两勺生抽、半勺老抽、盐适量，最后倒一点清水搅拌均匀 4：把调好的料汁倒入锅中，并放入大料、姜片、香叶、花椒、等水滚来焖5分钟 4：五分钟后捞出带鱼和大料，只留汤汁，转大火淋入水淀粉，淋一点香醋，最后汤汁淋在带鱼上即可 小贴士：汤汁淋上香醋不会有酸味，反而提鲜，去腥  现在很多小宝贝都挑食，所以我们宝妈也要多研究一下宝贝爱吃的菜，因为长身体就那几年，错过后再后悔就来不及了，所以多吃饭长高高是有道理的 |
|
|
