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农村有很多植物都在慢慢的消失，很多小时候见到的植物现在已经找不到了，小花想有很多人和我一样都是八零后，大家都有在田地里玩耍的经历吧，整天和田地打交道，自然我们就会知道很多不知名的野菜，这些野菜往往会影响我们正常的耕作，所以我们见到都会把这个野菜给除去。 但是野菜植物很难根除，几天过后野菜植物又会生长出来，这样反反复复让人感到很烦，其中马齿苋是最烦人的一种，不知道大家对这个野菜还有没有印象呢，马齿苋是否有在你家的田地里出现过呢？ 马齿苋在田地的生长速度极快，经常我们会看到的不管理的田地会长满这个植物，疯狂的生长也让人很抓狂，以前没有强力的农药来消灭马齿苋，所以给我们的种植带来了很多的麻烦，这种野菜还会开花，开花过后种子会飘散在土壤中。 不久后就会有更多的马齿苋出现，越来越多的马齿苋，就会更难的清理，那时每个农民都在为出去马齿苋而头疼。大多数人都会使用除草剂去清理，为了把它清理的一干二净，但是现在这个曾经的野草却变成了我们餐桌上的美味佳肴，真让人可笑啊！ 小花记得小时候，我经常在中午做这么一道菜，但是那时还不是很多人想吃这道菜的。选择马齿苋的嫩枝叶，带它们回家用水煮沸，然后与蒜醋混合，这是一道美味的菜，我家里人也非常喜欢这道菜。至今仍然记得它的美味，马齿苋还可以做汤喝，而且它的营养非常丰富，同时马齿苋还具有药用效果，它还是一味中药。马齿苋全株都可作为药物，能缓解炎症、解热解毒，也能起到利尿的作用。 在蔬菜市场上，很多人呢都在卖马齿苋，而且销量非常高，马齿苋是马齿苋科植物，和太阳花是同一种植物。所以你可以将太阳花和马齿苋一起种植。因为马齿苋的生命力非常顽强，其枝干也比较粗壮，同时我们还能在太阳花上嫁接马齿苋。 现在许多怀旧的朋友，甚至在家里，用种子来种植马齿苋了。马齿苋很容易种植，只要在阳光充足、温暖湿润的环境下就可以很好的生长。马齿苋是很不错的植株，如果你喜欢，你也可以把它们当作盆栽来种植，更大的优点是，马齿苋还能食用，非常的美味，两全其美。 |
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