分享

好奇!旧时杭州人的“超市”里都卖些啥呀?

 真友书屋 2019-07-11

年纪轻一点的杭州人大概听到“南货店”这个说法已经觉得蛮陌生了。不过看它卖的东西应该还是熟悉的,比如火腿、木耳、干贝、板鸭、麻酥糖等等。而对于老杭州来说,南货店往往跟暖融融的团圆气氛联系在一起,又多了几分念想……

何为南货店?

旧时的南货,指长江以南地区盛产的商品,泛指北方没有的南方果品,甜点茶食,腊肉腌货,干果海味。清李斗《扬州画舫录·草河录上》:“行货半入於南货,业南货者,多镇江人,京师称为南酒。所贩皆大江以南之产,又署其肆曰海味。”例如“金华火腿、绍兴黄酒、南京板鸭、宁波海味、岭南干果”都属于南货。南货店,就是主营南货的商铺。“时鲜果品、瓶装酱油、糖果饼干、虾子鱼生”,通常南货店门口都有这样的黄底黑字招牌。凡逢年过节、红白喜事、民间风俗活动以及交际礼仪等,都得与南货店打交道。

留下大街与官河

说到这类型的店,有人会说杭州中山路、河坊街上也有不少。但今天我们要说的却是杭城留下镇的“沈宁寿南货店”,店主沈昌来曾是留下镇世居士绅,在镇上有许多房产,素有“留下沈半家”之称。其住宅在后街4号(后改为茶市街),是当时留下最好的一处花园别墅。

沈宁寿花园住宅旧址

建筑坐东朝西,仿南浔小莲庄设计,砖木结构,中西合璧,但临街部分为五间排屋,低矮浅小,不甚起眼。从南首的宅弄进去,过狭长天井,再入石库大门,另有一番天地,五开间楼厅,四开间双边楼厢,落地冰梅隔扇,工艺精湛。庭院宽敞,布置有假山、月亭、回廊等,安闲舒适。可惜的是,20世纪70年代,留下公社在沈宅办电阻加工厂,宅院遭到破坏,至1992年被拆毁。

沈宁寿南货店

沈昌来之所以财资丰厚,能建造华丽的住宅,其实都来源于他的商铺——沈宁寿南货店。那么这家位于留下镇大街忠义桥西堍的店究竟有什么特别的呢?

原来,在抗日战争之前,沈宁寿南货店的糕点茶食可是与杭城颐香斋齐名的,是一家百年老店,远近驰名。店堂为两层三开间门面,不甚起眼。门上饰四只金漆狮子,用铁铸的“瓶升三戟”挑出四块硬脚金字招牌,上书“山珍海味”、“闽广洋糖”、“茶食蜜饯”、“龙凤贡烛”。经营诸如鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、木耳、香菇、竹荪、苹果、香蕉等。沈宁寿自产有名的麻酥糖、云片糕、枇杷梗、洋钱饼、橘红糕、鸡蛋糕等,而自制的龙凤花烛更是杭州有名的特产,许多市区大户人家结婚常常慕名到留下镇宁寿南货店来订货采购。

沈宁寿昌记墙界

如今,沈宁寿南货店虽已非旧貌,但屋格尚存,界碑犹在,依稀可见当年名店的风采。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多