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急性支气管炎（燥热型） 功效 ：清肺润肺，止咳 做法：梨1个（约250克），外表面用温开水反复刷洗千净，将梨切片，放入锅中，加川贝母5克和适量水，先以武火煮沸，再用文火煨炖60分钟即成。早晚分服。 内热、痰多、咳嗽 功效：清热生津，润肺化痰 做法：天花粉20克，杏仁、桑皮、川贝母各10克，桔梗、甘草各3克，同入砂锅，加水1000毫升，武火煮沸后改文火煮30分钟，去渣取汁。上下午分服，每日1剂。 咳嗽无痰、骨蒸劳热 功效：滋阴补肾，润肺化痰 做法：北沙参、麦冬、知母、川贝母、熟地黄、鳖甲、地骨皮各300克，蜂蜜500克，同入砂锅，加水适量，先浸2小时，再煎煮40分钟，取汁。药渣加水适量，再煎煮30分钟，去渣取汁，合并2次药汁，倒回砂锅浓缩药液，调入蜂蜜制成膏。早晚各1匙，口服或温开水冲服。 慢性肺源性心脏病（肾气虚型） 功效：补肺益肾，止咳定喘做法：冬虫夏草1克洗净、切段，与川贝母粉5克，猪肉100克同入砂锅，加适量水，武火煮滩后加料酒、葱花、姜末、盐适量，改用文火煨煲1小时，待猪肉酥烂即成。当汤佐餐食用。 百日咳（初咳期） 功效：疏风清肺 做法：川贝母3克，洗净，晒干或烘干，研成极细末。梨1个，外表皮反复用水洗净，切成小块，与川贝母末共入锅炖成稠饮即成。每日1剂，随意服食，梨皮也可吃。 防癌抗癌——百合贝母煲猪肉 千百合50克，川贝母9克，瘦猪肉60克，天花粉15克，盐2克。将百合、川贝母、天花粉煎汤，去渣，药汁中加入猪肉炖至熟，加盐调味即可。本品适用于鼻咽癌的辅助治疗。 滋阴补肺——贝母甲鱼 甲鱼500克，川贝母5克，鸡汤1000克，黄酒、盐、花椒、姜、葱各适量。将甲鱼宰杀，洗净，放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸宠蒸1小时即成。本品特别适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。健康人食用能防病强身。 |
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