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煮玉米时,别在傻傻的下锅煮了,牢记这3点,个个软糯香甜又好吃

 猫猫猪 2019-07-11

煮玉米时,别在傻傻的下锅煮了,牢记这3点,个个软糯香甜又好吃

玉米许多人都喜欢吃,玉米的做法也是多种多样,可以煮,可以炒,还可以炖汤喝,真的是一种非常美味的东西。

玉米属于一种粗粮,它含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,帮助人们消化吸收,还能够有效的缓解便秘现象。同时玉米含有丰富的碳水化合物,胡萝卜素以及维生素等多种营养物质。经常吃玉米,对我们人体健康非常有利。

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平时在大街上也会看到有很多卖煮玉米的,远远的就能闻到玉米的香味,让人忍不住买上2根带回家去吃,外面买的玉米,吃起来口感非常的好,又香又甜的, 也不知道人家用了什么样的方法煮出来的。

相信也有很多人和我一样,喜欢吃玉米,有的时候也会买来生玉米,然后自己在家里煮玉米吃,但是煮出来的玉米没有外面的好吃,煮出来的玉米又干又硬。也不知道怎么回事,后来去请教了卖煮玉米的人,然后告诉了我方法。

煮玉米时,别在傻傻的下锅煮了,牢记这3点,个个软糯香甜又好吃

其实煮玉米也是需要技巧的,尤其是其中关键的几步,一定要牢记,只要掌握这个煮玉米的方法,可以让煮出来的玉米个个软糯香甜又好吃,今天就把这个方法分享给大家,感兴趣的朋友跟着我一起来看下吧!

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我们在煮玉米的时候,一般都是会把玉米的表皮全部剥掉,其实有些人在最开始剥皮的时候,就忽略了这一步,表皮不要都剥掉,要把留在玉米里面1-2层的玉米皮不要剥掉,这样煮出来的口感会更加的好。带着一股淡淡的清香味。非常好吃,然后把玉米冲洗干净之后放在一旁备用。

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锅中烧水,水开之后,这时切记别着急下锅煮玉米,还有关键的一步,就是在锅内加入一勺食盐,然后搅拌一下,让其溶解之后,在放入玉米,这样做是为了让玉米煮的更加的饱满,水分不会流失,如果玉米略带苦涩,食盐可以改善口感,强化玉米的甜味,让煮出来的玉米口感更加的香甜好吃。

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放入玉米之后,等到锅内的水再次沸腾之后,然后加入少量的牛奶和冰糖,这样煮的玉米,会变的馥郁清香,味道更加的甜美,大人小孩都爱吃,玉米在煮上10-15分钟就可以了,煮熟之后,我们先不用着急出锅,盖上盖子让玉米在焖至5分钟,然后就可以把玉米捞出食用了,按照这个方法煮出来的玉米香甜好吃,吃了还想吃,喜欢吃玉米的,赶快试试这个方法吧!

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