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从天河吃到海珠!这4家连当地人都夸的店,最终还是藏不住了!

 清闲nefya53c63 2019-07-13

在广州,最最最不缺就是吃的

但想吃味道正宗的?

很多人还是不惜飞到原产地去

吃川菜?飞成都!吃泰国菜,必须去泰国!

这里没有正宗的淮扬菜?啫煲只能去大排档?

错错错!

今天阿lam就给你们爆料4家

地道的川菜、粤菜、泰国菜、淮扬菜

快点拿小本本记下啦!📒

就算要排队,也阻止不了我想要吃的心

收下这份攻略,每一天都能吃不重样!

泰式


芒果树

国际知名的泰国食府终于来广州了!以热带雨林为主题,特色墙纸和精致灯饰的配合,打造出一所繁星下的雨林木屋。让人用餐时仿佛在国外度假一般。

 马沙文咖喱牛腩 

必试他家的咖喱,沙文咖喱是泰国经典咖喱中的一种,号称咖喱之王!用酱、桂皮、八角、草果等香料炮制,每一天新鲜调制,牛腩吸收了浓烈的咖喱汁。咖喱浇饭受很多人喜爱,每一粒饭都裹上咖喱汁,这样的饭我能吃三碗!

 芒果双色糯米饭 

这道双色糯米饭,应该没有女孩子能拒绝!泰国糯米、椰浆、蝶豆花糯米等全都是泰国空运而来。香甜的芒果很好的中和了腻感,搭配完美~

将椰浆淋到糯米饭中,每一粒米饭都与椰浆融合一起,太好吃了吧~

 柚子海鲜沙律 

超级有夏日感的沙律,泰国柚子、菜丝、鸡肉、大虾、烤椰丝、虾干、炸干葱,配上泰国进口酸辣汁。酸爽消腻,一定要点喔~

📍地址:天河区珠江新城珠江东路6号K11购物艺术中心701号铺

💰人均:100元

淮扬

十里弄堂

k11最强的淮扬菜餐厅,以极富现代感的装潢塑造出老上海的怀旧时光。文人气息古雅风韵尽收眼底,在享受美食的空隙还能感受江南山水的情意。

 金丝小排骨 

糖醋排骨应该是很多人的下饭菜了!最具代表的无锡美食,色泽鲜红的排骨咸中带甜,肉质酥软裹着一层酱汁,甜而不腻,本来就偏爱甜的我能吃一盘!

 干烧年糕大黄鱼 

煎香野生大黄鱼,料头肥猪肉和榨菜,淋上高汤焖煮,再下年糕收汁。大黄鱼融合了肉香和榨菜的酸,对味!

经过慢火焖煮,把鱼的鲜甜逼出。香糯的年糕吸满了鱼汁,绝了!

 招牌糯米炒大青肉蟹 

作为招牌菜式,这道菜展现了淮扬菜的选料与肉质鲜美的肉蟹完美结合。用的青大肉蟹,出自南非,足足一斤多,洗净过油后爆香,淋上高汤收汁,再加入蟹汁炒的糯米饭,我吃到欲罢不能了!

手掌这么大的蟹钳,一口下去满满的肉,必须夸夸这个吸满蟹汁的糯米饭,吃进的每一口都是幸福感~

📍地址:天河区珠江新城珠江东路6号K11购物艺术中心702号铺

💰人均:157元

粤菜

喳喳煲

广东人从小吃到大的美味,记忆中的啫啫煲应该在大排档吃的,简陋且没有空调。但是!一来到这家喳喳煲就被惊艳,偏日式的风格,门口巨大的招财猫仿佛在向我招手,已经迫不及待要冲进去了!

 喳喳牛蛙 

牛蛙采用猛火生啫的做法,保留食材的原汁原味,做好后还要淋上花雕酒,高温逼出食材和配料的香味

牛蛙外表焦香肉质鲜嫩,切成小块也足够入味,一口一块,爽!

 喳喳猪大肠 

喳喳煲的啫大肠清理得非常干净,软嫩无腥味,酱汁裹住大肠,真的好下饭!

 喳喳安格斯肥牛 

安格斯肥牛也是不能错过的一味,肥牛片够薄,又嫩又吸味,还带有牛油香呢~

肥牛大概7成熟就会出菜,加上余温加热,上桌时熟度刚好,记得趁热吃哦!

 喳喳掌中宝 

啫啫掌中宝是门店里卖得最好的一道,卜卜脆的鸡骨,吸饱酱汁的骨边肉,吃到停不下来!

 喳喳苦瓜/芥兰/花菜 

除了大口肉,当然要吃点菜才能营养均衡~还有裹着金沙(咸蛋黄)喳喳苦瓜、爽脆的喳喳芥兰、入味的喳喳花菜…无论肉还是菜,这里的选择都很多!

📍地址:海珠区新港东路10号保利广场5楼

💰人均:74元

川味

大龙船

大龙船可是琶洲人气餐厅!与一般川菜馆不同,这里采用了工业气息的装修风格,整体灰色调为主,颇为独特!作为概念川菜,对于细节的处理也非常讲究。来到这,可以一次过体验川菜的豪爽和粤菜的精致!

 酸菜鱼 

招牌大龙船酸菜鱼每桌必点,先喝上一口鲜甜的鱼汤,带有微微的花椒味和酸菜味,暖到心里。

爽脆的鱼皮,嫩滑的鱼片,配上自制的酸菜和酸萝卜,十分的治愈!口味根据自己选择,有标准辣、微辣、甚至免麻免辣....非常适合广东人!

 田鸡馋上鸡 

鸡肉和牛蛙的碰撞,带着香味的飘烟上桌,肉质鲜嫩,两种肉类的鲜味互相融合又不抢风头。

用了大量的指天椒去翻炒,将指天椒的鲜辣味逼入肉里,肉的香味夹杂着辣意,真真是齿颊留香!

 避风塘辣子鸡 


吹爆这个避风塘辣子鸡,融合港式和川式两大风味,原本辣子鸡的做法就非常浓郁香口,再加入避风塘的独特滋味,鸡肉都是被抢着吃的!


 白汁奶油虾、黄金奶油虾 


还有两种做法的大虾,选的虾都个头不小,开边令其疯狂吸味;白汁做法入口更细腻滑润;而黄金虾爆炒更惹味,要我选一款最爱?抱歉,做不到!

📍地址:海珠区琶洲暄悦西街8号琶洲城美食广场2楼2085铺(万胜围地铁口D出口直行100米)

💰人均:84元

在广州就能尽收各地美食

有了这些省下来的机票钱,又可以再吃几顿!

而且店里装潢很特别,约会一流~

看完就给我全部安排上!

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