会吃饭的人是用脑吃饭,不会吃饭的人是用嘴吃饭(学习营养学第一节课时,老师说的话,当时很纳闷,谁不是在用嘴吃饭呢?) 人吃进去的食物是如何转化成营养,供人体运转呢,这个很深奥,暂且留到以后再谈。 人体最大的消化和吸收系统——肠道。肠道对人体的营养来说是非常重要的。 功能医学对肠漏研究的比较多,和中医的脾胃虚弱不谋而合。 中医治病先从调理脾胃着手,功能医学和中医一样询问病史、日常饮食、情绪、运动等,不同的是功能医学用科学的仪器检测、化验为主,精确率高。 人的肠子是小肠和大肠的总称。小肠是从胃到大肠的通道,它的长度约6—7米,大肠比小肠粗而短,它包括结肠,直肠还有阑尾,其长度有1.5米长,人身体里的肠子的长度大约有人身长的5倍左右。爱吃肉的人的肠子就会比较长一些。而常吃蔬菜的人,肠子就相对短一些。那是因为蔬菜比较容易吸收。 百病之源——肠漏 肠漏症是一种隐性流行病,“肠道渗透性增加”。自身免疫力疾病、过敏、压力产生的肠易综合症、肥胖、抑郁等等(前一篇已经介绍过的慢性疾病),似关联不大的疾病,可能源自于我们的肠道,有这些疾病的人的肠道有——肠漏发生。 肠漏在国内的百姓认识中比较陌生,特别是年轻人根本不在乎,吃烧烤、火锅、冰淇淋、喝碳酸饮料等等的一饱口福,不管伤肠道。 肠道的功能是负责消化和吸收食物,是将我们身体内部和外部环境隔离开来的屏障。我们的肠道每天应对着大量的外来物质,其中包括食物颗粒、细菌以及产物、毒素,肠道表面这层展开可达200平方米的屏障,帮助我们传送六大营养素和抵御外物侵袭。 完整的肠道屏障保障着我们全身的健康。 一、造成肠漏的主要因素 (1) 吃一些会引发过敏的食物、塑料制品中的有害物质(如:双酚)、过量吃的糖、麸质牛奶、添加剂,是导致肠道屏障出现漏洞(肠漏症),那么众多的外来物质就会向人体内部侵袭而来,如果肠膜的可渗透性高,食物抗原、细菌毒素、和其他有毒物质会渗漏到血液中,引起身体炎症,引起免疫力异常,会造成各种身体不舒服的异常。 (2)连蛋白肠道里的微生物正在消失,菌群失去平衡。 二、 最常见过敏食物: (1)是小麦等含麸质谷物,以及牛奶(包括牛奶制品)。 (2)大豆以及制品 (3)巧克力、咖啡、茶、可乐、葡萄,含有血管活化胺(vasoactive amines,一种神经传递物),会导致敏感的人头痛、脸红、情绪紧张。 色素等食品添加物,已证实与一些儿童的过动症状有关。其他常见会引起反应的食品添加物有:苯甲酸盐、乙酰乙酸、黄色四号等人工色素。 (4)快餐、面包、包装食品 (5)糖是最甜蜜的毒物。如:蛋糕、饼干、水晶饼 (6)用药泛滥(如各种抗生素破坏菌群) 三、如何检测自己有肠漏 (1) 最直观的便便,长期有腹泻和长期有便秘 (关于腹泻,肚子受凉,吃凉的食物,在外面吃不干净的食物,吃香蕉、梨、葡萄,压力等就会出现腹泻的人,一定是肠漏。) 人体染色体中有16号这一条染色体带有炎症性肠疾病、糖尿病、多发性硬化症和类风湿性关节炎的基因,与肠漏有关。 特别是女性的多囊卵巢综合症,皮肤问题与连蛋白和肠漏有关系 (2) 只要人们继续吃会引发过敏反应的食物,便无法康复。寻找哪些食物会导致过敏,可使用饮食排除法,或进行血液检验的诊断。 (3)不耐受性即食物过敏,会以各种形式的症状表现出来。食物过敏反应可导致荨麻疹、气喘、鼻炎、鼻息肉、头痛、上腹部疼痛和情绪变化。 (4)儿童常见的食物过敏症状则包括腹痛、呕吐、腹泻、发育不良。小儿慢性耳部感染(中耳炎)也与食物过敏有关。 (5)肾上腺疲劳,使人感到“紧张又疲惫”,肌肉酸痛和懒惰,无精打采,提不起精神,多囊卵巢综合症、胰岛素抵抗 (6)消化不良,胃灼热,腹胀,胀气 (7)皮肤发炎,牛皮癣,湿疹,黑眼圈,痤疮 (8)免疫力低的一些慢性病,肠炎,关节痛,糖尿病, (9)一些查不出来的无法解释的病痛,如:头疼 四、肠漏症的治愈方法 如果没有听说过肠漏,大概要花几年时间找出来每个症状或疾病,向过敏科医生、心脏病医生、风湿病医生、内分泌科医生、神经科医生、甚至心里医生寻求帮助,其实只有一个根源—肠漏。 肠壁的细胞每72小时(3天)更新一次(所以用药时,医生强调最少用够3天的原因)。 医学界认为,一般健康微生物组织成为约85%的好与中立微生物加上15%的坏微生物,创造出一个动态平衡。 肠道在健康状态下,只有轻微的渗透性,就像一张完整渔网上的小孔,只允许少量的水喝营养物质透过肠道的弱屏障进入血液,这是身体获得营养的关键步 (1)病从口入 每次进食时,肠道中的免疫系统就必须分辨出敌友,对微生物、细菌做出欢迎或驱逐反应。党肠道被残忍而不守规矩的食物、药物、毒素、压力群体围攻时,就会不堪重负,防御就会弱化,这些坏细菌就会将益生菌驱逐出去,破坏肠壁粘膜,产生空隙,使有害细菌渗入血液,造成各种各样的疾病。 (日本)藤田紘一郎曾经说过,当天非常想吃冰淇淋、甜点时,想到这些食物给肠道带来了多大的负担时,摇摇头,算了不吃了。 对容易过敏的食物说, 不,不该吃的东西一定要忌口。 (2)放弃过度清洁。回到没有消毒剂和抗菌剂的时代,简单日常生活,不要过度用肥皂洗手液洗手 (3)多吃应季节新鲜水果蔬菜, (4)选食用油,以动植物油相结合 (5)补充益生菌,(土壤源微生物益生菌增补剂) (6)用鸡、牛、羊或鱼的骨头和内脏熬制的骨头汤,是一种修补 肠漏的良药,有胶原蛋白、谷氨酰胺、脂肪等营养素的良好来源,能帮助肠道粘膜愈合和封闭。 (7)多到田地里和土接触 (8)用几根菠菜、芹菜、香菜、青苹果、甜叶菊、青柠、黄瓜制成绿色饮品 要治愈肠漏,我们需要做的就是清除或停止对肠道的继续伤害。只要我们这样做了,我们就可以通过一些营养和膳食补充剂来帮助这一过程,从而加速愈合过程。 肠漏是可以治愈的,许多病症都有明显改善或完全治愈。当你这样做的时候,你很可能在几个月或几年的时间里感觉越来越好。 参考资料:(1)《吃土》[美] 乔希.阿克斯 著 (2)《营养学基础》 |
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