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广东美食大名鼎鼎，尤其潮汕地区美食更是有口皆碑，鲜粿条就是众多美食中很受欢迎的一种，最近有家叫名叫【臻品鲜粿-粿条世家】的店开到了厦门，一开业就受到厦门食客的喜爱，我也赶快去尝尝看这潮汕鲜粿有多好吃。
【臻品鲜粿-粿条世家】位于厦门万象城西侧建筑二楼，门面精致，灯光温暖，是家让人感觉放松的店。
招牌点明主题，潮汕、手工、鲜粿，还有清晰的菜单，一目了然。
店内明亮整洁，素雅大方，已经满满的食客，大人小孩都爱吃，其乐融融。
鲜粿就是现磨米浆鲜制的粿条，每天清晨中午傍晚做三次，确保食客吃到最新鲜口感滋味最棒的粿条。 先把经过浸泡的大米倒入石磨机磨成米浆。
然后把米浆倒入大盘上蒸笼蒸熟。
米浆蒸熟后就变成了薄薄的粿皮，轻轻揭下，洁白清亮温润如玉。
把粿皮切成条，鲜制粿条就完成了！
汤也很有讲究，每天用大骨熬制而成，香浓无比。
店里主打粿条，最厉害的是粿条可以不限量添加，这就点上几款尝尝鲜！ 极鲜牛肉牛筋牛丸粿条，店里的牛肉每日两次送达，不冰冻不腌制，新鲜烹制，色泽娇艳，口感柔嫩，肉香浓郁，果然不同凡响！还有筋道Q弹的牛筋，紧实弹牙的牛肉丸，粿条柔软细腻有弹性，汤头鲜美香浓，大大的一碗，让人赞不绝口。
招牌猪肚猪六宝煮枸杞叶烫粿条，各种猪内脏满满一碗，真材实料，枸杞叶清热明目，猪内脏的肉香加上枸杞叶的清香，清而不淡，浓而不腻，很适合厦门的气候，一碗下肚，十分舒畅。
猛火大鼎牛肉炒粿条，色泽油润诱人，好多大片的牛肉，分量十足，炒的均匀入味，粿条口感柔软娇嫩，感觉比炒牛河还好吃。
四大天丸粿条（男款），有好多肉丸和牛肉，粿条又可以添加，一碗就可以吃到无比满足！考虑到女生食量小，女款比男款少两颗丸子，价格也便宜6块，十分贴心。
有多种调料可以根据口味添加，其中鱼露很有特色，记得尝尝哦！
除了粿条，还有不少潮汕特色美食： 潮州传统大鼎鲜蚝烙，大颗饱满的海蛎，裹上面糊，在大平底锅中烹制。
再加入金黄的蛋液，香气四溢。
色泽金黄诱人，海蛎的娇嫩鲜美，蛋的香浓醇厚，结合的天衣无缝，一下就被瓜分一空。
鲜猪肉鸡蛋肠粉、经典双蛋肠粉，肠粉这个广东美食大家都很熟悉，去广东必吃，现在厦门食客在厦门就能吃到正宗广东肠粉了！
普宁炸豆腐，这也是广东名菜，豆腐炸的金黄香酥，口感蓬松，豆香浓郁，蘸着特制酱汁吃，更是锦上添花。
潮汕草粿，清凉爽口，清热祛火，炎炎夏日，健康养生。
潮汕美食果然名不虚传，不少朋友都专程去潮汕吃，就我还没去过，现在我不用去潮汕，在厦门也可以吃到正宗潮汕美食啦！ |
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