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香到舔手指的香菜做法，你一定没试过，特开胃，好吃到停不下来！ 臭干拌花生米（或是香干），我们这的地方特色菜；也是我们吃了几十年的家传菜；更是父亲在世时最很爱的下酒菜之一；作为当时还是孩子的我们，则喜欢它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。 后来有小家后，没想到他们父子俩也超爱吃，所以我家每次做这道菜时都会跟他爸抢着吃；感觉真是应验了句俗话：不是一家人不进一家门哈~~~ 香菜臭干拌花生米食材介绍 臭干10块，香菜少许，花生米适量，蒜头适量，米醋适量，香醋适量，香油适量，辣油适量，食盐1小勺，白糖2小勺，鲜贝露适量， 香菜臭干拌花生米的做法步骤 1、备好食材 2、香菜洗净后切小段 3、香菜洗净后切小段 4、与花生米一起放入碗中（PS:花生米不去皮会更香） 5、将食盐、白糖、米醋、香醋、香油、辣油和鲜贝露一起放入碗中搅拌均匀 6、倒入装有香菜、花生米的大碗中 7、用勺子上下翻拌均匀 8、装盘后再撒些白芝麻增香 9、酸酸甜甜带点辣，既是下酒菜、亦是开胃菜 小窍门 1、不喜欢臭干的朋友，可以改成香干或是自己喜欢的 2、口味也随各人喜欢，我家一直钟爱酸甜带少许香辣口味 你学会了吗？ 图片来源于网络 |
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