三，清蒸

1，清蒸鱼，a，主料，鱼，调料。

2，清蒸蒜蓉开背虾，a，主料，虾，絲粉，调料。

3，扣三絲，a，主料，猪肉，鸡肉，火腿肉，冬笋，香菇，调料。

4，清蒸小鮑鱼。a，主料，小鲍鱼，絲粉，调料。

5，清蒸排骨，a，主料，猪肋排骨，生菜，调料。

6，清蒸孔雀武昌魚，a，主料，武昌鱼，调料

7，粉絲蒸鲜鱿鱼，a，粉絲，鱿魚，调料。

8，咸肉香蒸青蟹，a，主料。咸肉，青蟹，调料，