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我是餐饮营销战略顾问金叔，每天为你分享餐饮营销方案，餐厅管理经验和餐饮营销战略，希望我的分享给你带来启发。 无论是个人还是一家餐厅，想让更多的人记住，最好的传播方式就是故事。故事可以是一句话，一段话，不在字数多少，而在于顾客能够记住多少。作为一家餐厅，一定要写好自己的品牌故事。接下来，金叔·给你分享十条，希望给你带来启发。 001/故事是最具传播性的载体，也是最有说服力的沟通技巧。正所谓，人间哪有真情在，唯有故事得人心。 002/打造餐厅的品牌故事，可以提高餐厅的知名度，美誉度，忠诚度。包括网红餐厅，也是故事起家，比如喜茶。 003/故事第一步：目标 先设定一个目标，比如我曾经计划开十家店。我要通过餐饮改变世界。 004/故事第二步：阻碍 再开店过程中遇到的重重阻碍，比如原材料难以购买，同行欺压。遇到直营店和加盟店的问题。 005/故事第三步：努力 即使遇到了阻碍，还是百般努力。因为我坚信努力才有结果。 006/故事第四步：结果 结果还不错，也就是取得了不错的结果。这个结果已经令人生羡。 007/故事第五步：意外 出现意外，比如店里出现严重客诉。或同行欺压，设局，掉入坑中。 008/故事第六步：转弯 出现转弯，这个才是故事的标配。比如，获得各种支持。家人支持，同事支持， 009/故事第七步：结局 我开了十家店，虽然比目标多了一年的时间。但是通过开店，我接触到很多人，结交了很多朋友，获得了无数认同。这让我有激情设定更高的目标，五年百家店。 010/备注：所有的品牌故事都离不开这七步。以上七步可以随意调换，随意排列。也就是随意排列。写好你的故事，让你的餐厅品牌深入人心。 |
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