山药炒木耳，味道鲜美、营养全面

山药炒木耳的用料

木耳10克;山药250克;青红尖椒4个;葱姜适量;白胡椒粉少许;大蒜

2瓣;料酒1茶匙;食盐适量;香油1茶匙

山药炒木耳的做法

1、食材：山药、泡发好的木耳、青红尖椒、大蒜、大葱、姜

2、山药去皮先切段，然后切成菱形片

3、切好的山药放入清水中浸泡，防止氧化变黑。