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一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。 芹菜营养丰富，物美价廉。芹菜叶比茎营养价值更高，把芹菜叶摘下丢弃实在可惜。用芹菜叶做成窝窝头，不仅好吃，更营养健康。 1、把摘下的芹菜洗净，在开水里快速焯水捞出； 2烫好的芹菜叶用刀切碎，加入少许盐、适量的面粉（也可以加入少许的玉米面或红芋面），揉成面团； 3、取下一小块面，在手掌心揉成小团，用大拇指插在中间，其余的手指转动面团，形成一个面窝窝，余下的面团依次做好； 4、蒸锅加水，放入篦子，屉布用水打湿，大火烧开； 5、把做好的菜窝窝头放在篦子上，大火蒸15分钟左右。 6、炒锅放油，小火加热，把葱姜蒜煸出香味，关火，放入干红辣椒面、白芝麻、盐、白糖、香醋、生抽、耗油，调成酱汁。 7、窝窝头粘上酱汁，简直好吃到爆，一口气吃三个都不过瘾。 试试看，给家人做一个不一样的晚餐。 |
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