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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

 大衣哥有才 2019-07-15
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提起新疆

第一时间想起的迷人的风景

各种颜色的风景,都能在新疆窥见

其实去过新疆的人

就会知道,除了风景,还有美食的诱惑

让他们对这方土地依依不舍

舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

烤全羊!手抓饭!

大盘鸡!酸奶!烤馕!羊肉包子!

当然还有必不可少的羊肉串!

每一样,都让人垂涎三尺!

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?
舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

那么问题来了:

在这么美食中,有哪些是一定不能错过的?

来看看这十道Top级的地道美食吧

大盘鸡

01

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

去新疆必须要吃大盘鸡

皮焦肉烂的鲜美鸡肉,一口咬下去鲜嫩香滑

吸收香浓汤汁的土豆片

软糯软糯的,一片都不想剩

再下个皮带面,浓浓汤汁和面皮的完美融合

一个字就是香

羊肉串

02

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

羊肉串

可以算的新疆美食的标志了

所以来到新疆,怎么能不去撸个串

新鲜的羊肉放到炉火上,一点点的烤熟

炉火将美味肉汁锁在羊肉里,加上香味满溢的香料

将羊肉包裹其中,简直是香味扑鼻

手抓饭

03

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

抓饭是新疆维吾尔族、乌孜别克族等民族

非常喜爱的一种饭食

选用羊羔肉,优质大米、新鲜胡萝卜洋葱精心烹制

油亮生辉,香气四溢,味道可口

减肥的朋友,遇到抓饭往往都抵抗不住它的诱惑

一碗不够,二碗吃饱!

新疆米粉

04

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

近期最爆火的新疆美食——炒米粉

一大碗油滋滋的,满满的料

光看上去就让人食欲大增,更别说吃了

米粉比较粗有嚼劲,味道可以有微辣、中辣、爆辣,

汤汁颜色浓郁,而且花样很多

选上一碗自己喜欢的口味,来上一碗

保证让你回味无穷

烤全羊

05

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

不同于别的地方

新疆的烤全羊是在馕坑里面烤的

将宰好的羊清洗干净,捆绑起来

然后放进馕坑里,盖上盖子,铺上毛毯

等到一定的时间再把毯子揭开,把烤全羊掏出来

外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,

真的吃上一口,感觉人生值了

椒麻鸡

06

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

鸡肉紧致且入味多汁

麻辣鲜香非常过瘾,吃完满嘴留香

在新疆喜欢吃椒麻鸡,

可能还因为它的配菜除了常见的各种葱

还有千页豆腐,海带、木耳等

那些配菜在饱吸汤汁之后,

特别入味,每一口都滋味扎实,入口越嚼越香

胡辣羊蹄

07

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

它富含胶原蛋白

低脂肪,不含胆固醇,还对骨头好

羊蹄筋吃起来很有嚼劲,口感又韧还香

它鲜而不腻,辣而味美

吃都吃不腻,而且还很上瘾

烤包子

08

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

在新疆

烤包子的江湖地位仅次于馕

把包好的生包子贴在馕坑里

十几分钟即可烤熟

皮色黄亮,味鲜油香

薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉

咬一口还会迸发出汤汁,简直不要太好吃

羊腿面包

09

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

羊腿面包,风靡新疆的网红菜品

面包颜色金黄,用刀划开的一刹那鲜香四溢

烤出来焦香酥脆,越嚼越香

小羊腿油脂丰富香而不腻

土火锅

10

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舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

在新疆的美食榜中

土火锅绝对占有一席之地

一口锅,半只鸡

一些羊腿肉、牛肉丸

搭配冻豆腐、蘑菇、脆笋、腐竹、木耳

……

扎扎实实的一锅,怎一个“丰盛”了得~~

特别是冬天,没有什么比一顿土火锅更加暖心暖胃了

隐藏菜单 大揭秘

吃货的福利

舌尖上的新疆,多少人能抵抗住新疆美食的诱惑?

大盘鸡+皮带面

大盘鸡的汤汁非常美味,加份皮带面,才够扎实

拌面+大蒜

不管你吃的是什么菜的拌面,不管你的面过凉水了没有,但是你一定要就着生大蒜吃才够味

手抓肉+皮芽子

肉与皮芽子的搭配,在你享受美味的同时,更加关心你的健康

黄面+烤肉

一盘子黄面上一定要铺上一层烤肉

薄皮包子+胡椒

不要醋、不要油泼辣子,新疆的薄皮包子只和胡椒是原配

看到这里,你是不是嘴馋了

“唯有美食不可辜负”

新疆的美食,定不会让你失望

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