|
亲爱的网友们，今天小新为大家介绍一道美味诱人的佳肴，它就是青椒炒牛肉。这虽然是一道简单的食物，但它的美味和营养价值却是不容忽视的。够味的青椒搭配着嫩滑的牛肉，简直就是一道再合适不过的下饭菜了。
【青椒炒牛肉的做法】 准备食材：新鲜的嫩牛肉和青椒，生抽老抽蚝油，生姜蒜末等配料。 第一步：将牛肉清洗干净并切成薄片，再加入配料进行腌制入味。
第二步：把青椒处理干净然后切成片，生姜大蒜葱也都一起切碎准备好。
第三步：热好油，把辅料倒下去爆炒，再放入牛肉翻炒，炒到肉色出现就盛出锅，然后把青椒倒下去小炒。最后将牛肉也翻倒下去一起炒，最后这道菜就制作做好可以出锅了。
【青椒炒牛肉有什么价值】 功效：青椒不仅吃起来够味，而且含有丰富的维生素以及辣椒青，能够很好的促进食物的消化和吸收，是长身体的滋补食材，有助于气血改善，帮助调理你们的身体。 再说牛肉，这是一种比猪肉更加适合人体各方面需求的食材，含有更低的脂肪含量，却有更高含量的蛋白质，所以它可以很好的为人们补充能量，提供营养。
总之，青椒和牛肉的组合，既可以很好的去除牛肉的腥味，又让青椒吃起来不那么的单调，多了几分美味。而且青椒富含丰富的青椒素，是帮助软化血管的重要物质，有利于保持血管不堵了，预防心血管的症状发生。 |
|
|
来自： zhangshoug > 《菜烹湯》
