这几天天气炎热,做饭都成了挑战 炒个菜热得胃口都没了 今天来给大家分享一道简单又超好吃的盐焗鸡 鲜嫩多汁,只需要一个电饭煲就能完成! 做好的盐焗鸡表皮明黄黄,泛着油光 咬起来皮脆肉嫩,咸鲜味浓郁 鸡肉入口一丝一丝的口感,十分弹嫩 细嚼还有出人意料的鲜甜 吃过一次就会彻底被征服~ 酱油哥温馨小提示 鸡肉膻腥味较重,腌制时记得 要使用去腥解腻的厨邦葱姜汁料酒哦~ 下面话不多说,菜谱献给你们,快来跟着做呀 电饭锅盐焗鸡 原料: 三黄鸡、姜、葱、盐焗鸡粉 调料: 厨邦100%纯花生油、厨邦酱油、厨邦葱姜汁料酒 做法: 1、在三黄鸡表面抹上厨邦葱姜汁料酒,再均匀抹上盐焗鸡粉,然后给鸡做一个舒服的SPA,盖上保鲜膜腌制2小时; 2、电饭锅里放入少许油烧热,放入葱段、姜片爆香,将整只鸡放入; 3、在鸡表面也刷一层厨邦100%纯花生油,盖锅盖蒸30分钟。打开再刷一层厨邦酱油,这样蒸出来的鸡皮色泽金黄,大概蒸20分钟即可,放凉后取出撕成块就可以吃啦! |
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