介绍一道鸡蛋火腿发面切饼的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！
鸡蛋火腿发面切饼
原材料：
面粉、白糖、鸡蛋、
葱末、火腿丁
做法：
1、取一个大盆，加上一千克的面粉，加上十克的食盐，二十克糖，五克泡打粉，搅拌一下。
2、加上六百克的水，然后搅拌成面絮，再揉成面，醒面二十分钟。
3、取一个小碗，打上两个鸡蛋，加上十三香，食盐，搅拌均匀备用。
4、把醒好的面揉一下，切成两份，擀成长方形的面片。
5、把我们调好的鸡蛋液刷在上面，上面撒上葱末，火腿丁，然后再把它卷起来。
6、把它切成大小均匀的饼坯，然后再醒面二十分钟。
7、锅里面刷上油，把醒好的饼坯放在里面，等到四面都金黄色的时候，就可以出锅开吃了。
好了，这道简单好吃的鸡蛋火腿发面切饼就做好了，希望大家能够喜欢！
