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维生素B族中很多的元素，都是人体所需的物质，而且维生素b族中有很多的好处，可以促进肝脏的代谢和保护肝脏，对于抑郁症的治疗也有一定的帮助。倘若缺乏了可能会导致代谢障碍，以及细胞功能下降。 那么，维生素B1，B2，B6，B12都有什么保健作用？在哪些食物中含量较高呢？下面就来了解清楚吧！ 维生素B1，B2，B6，B12的保健作用和富含量较多的食物如下 1、维生素B1 维生素B1的主要是用于脚气病防治及各种疾病的辅助治疗，如全身感染、高热、糖尿病、多发性神经炎、小儿麻痹后遗症以及小儿遗尿症、心肌炎、食欲不振、消化不良、甲状腺功能亢进和妊娠期等。对解除某些药物如链霉素、庆大霉素等引起的听觉障碍也有一定的帮助。 精肉、粗粮内含量较多，另外还有橘子、香蕉、葡萄、花生和火腿等因为含有较多VB1，可以适当吃一些这些食物有助于补充维生素B1。 2、维生素B2 维生素B2参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可提高人体对蛋白质的利用率，促进生长发育。也能强化肝功能、调节肾上腺素的分泌，以及保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 当严重缺乏维生素B2时，一般会引起口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎等情况。 富含维生素b2的食物有很多，譬如有豆类、蔬菜以及肉类等，比如动物的肝脏、西红柿、玉米、茄子、海带等。 3、维生素B6 维生素b6可以用来治疗的疾病是比较多的，比如说动脉硬化或者糖尿病血管类的问题，都可以用维生素b6来治疗。 除了治病，它的生理功能也是十分重要的，它可以促进人体内许多物质的转化，比如说肝糖转变为葡萄糖，有了维生素b6的存在人体进行转化的能力和效率就能得到提高。 富含维生素B6的食物有肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜等。 4、维生素B12 维生素b12有助于增加体内叶酸的利用率，能够很好的消除人体的疲劳紧张，防止恶性贫血。另外维生素b12对于脑血管疾病防治有一定的辅助功效，还有助于消除患者的烦躁不安，增强记忆力，保持身体的平衡感。 富含维生素B12的食物包括有动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。 以上便是关于维生素B1、B2、B6、B12的保健作用和富含量较多的食物，希望对大家有所帮助！
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