|
【话肿瘤】肿瘤病人手术后应该怎么吃？ 医学指导：广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心副主任黄学武教授 文/聂多锐 通讯员/陈壮忠 手术切除在肿瘤的治疗中占有重要的位置。良性肿瘤手术切除通常可彻底治愈。而恶性实体肿瘤，初期阶段时，病灶比较局限，皆有手术治疗的机会，可以提高肿瘤的治愈率。但手术后癌块虽被切除，有些人却会出现气促、乏力、食欲不振等症状，说明手术后仍有必要进行积极的康复治疗，而饮食调理在康复治疗中发挥着重要的作用。 那，小重点来了——吃该遵循什么原则呢？  恶性肿瘤手术后饮食调理原则是健脾养胃、益气育阴、滋肾补血。 因为中医讲究以食物或药物纠正人体阴阳气血的偏颇，所以 吃很重要！！！ 那该怎么吃呢？ 推荐以下几种小食谱 - 01 - 薏仁山药粥 原料：薏苡仁60克，山药20克。 制法：将薏苡仁洗净，与山药共入锅中，加适量水煮成粥即可，也可加入适当莲子或者大枣煮成粥。 适用：适用于脾胃虚弱，胃口不好，大便稀溏者。 - 02 - 参虫复元饮 原料：高丽参12克，虫草10克，桂圆10克，鸡胸肉60克。 制法：鸡胸肉切块，高丽参切薄片，虫草、桂圆洗净，上四物放入炖蛊，加水适量，密盖，隔水炖2小时和盐调味，饮汤或佐膳 适用：各种癌症手术后消瘦贫血、短气乏力或虚弱纳呆者。 - 03 - 北芪虫草炖老鸭 原料：北芪30克，冬虫夏草15克，老鸭一只。 制法：北芪切片洗净纱布包扎，冬虫夏草洗净，老鸭宰杀后去肠脏及膏油，纳入北芪、冬虫夏草于鸭腹，竹签缝合，加水适量炖至鸭熟烂，和盐调味，去竹签及北芪，饮汤或佐膳。 适用：各种癌症手术治疗后气弱血虚或手术后创口难以愈合者，有气短乏力，少气懒言，不欲饮食等症状。 - 04 - 玉竹沙参猪肉汤 原料：玉竹、沙参各15克，麦门冬10克，猪瘦肉100克，调料适量。 制法：将玉竹，麦门冬、沙参共入锅中，加适量水煎取汁，把猪肉洗净，切成块，与药汁共入锅中，煲至肉熟烂，加人调料调味即可 适用：各种癌症术后气阴两虚的病人，有乏力、纳差、口渴、口干，饥不欲食等症状。 - 05 - 莲藕桃仁汤 原料：藕250 克，桃仁 10 克，红糖 25 克。 制法：将桃仁去皮、尖口，藕洗净，切成片，与桃仁同煮汤，加红糖调味即可。 适用：各种癌症术后气滞血瘀的病人，有局部胀痛或刺痛，胸胁满痛等症状。 饮食虽好，可不要贪杯哦！如通过食疗仍不能解决问题，那需要及时就医啦！ 食疗方参考： 周岱翰，林丽珠.中医食疗学.[M].贵州：贵州科技出版社，2012. 倪世美.中医食疗学[M].北京：中国中医药出版社，2009. |
|
|
