|
手撕茄子，相信大家都不陌生，很多人都喜欢吃。今天就跟大家分享一道手撕茄子的新做法，吃起来清爽可口，每一口都鲜嫩多汁，这也是非常健康的一种茄子吃法，不用炒，不用炸，蒸一下就可以，简简单单，喜欢的朋友一定要在家里试试！ 食材：茄子，蒜末，姜末，葱花，青红椒丁 做法：1、先将茄子洗干净，再切小段，之后放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸好后取出放凉再用手撕开。 2、接着调酱汁，锅里放少许油，倒入蒜末炒香，之后将蒜末倒碗里，加1勺生抽、1勺白糖和1勺盐，搅拌均匀。 3、将酱汁淋在茄子上，撒上青红椒末和葱花，最后淋上滚烫的热油。 4、这道美味的手撕蒜蓉茄子就做好了，大家觉得怎么样呢？ |
|
|
