【原】这才是苦瓜正确的做法，好吃不苦有方法，做出来清新，色泽亮

今天为大家分享一道好吃的苦瓜凉拌做法，苦瓜大家都知道吃起来非常的苦，那我们今天来一个简单粗暴的做法。叫什么呢？叫蜜汁苦瓜。不知道大家有没有吃过，今天小慢就分享给大家，我们一起来看一看吧。

首先我们要买一根苦瓜，把买来的苦瓜清洗干净，掐头去尾。准备一根勺子，把里边的瓤清除干净。苦瓜瓤的是其苦味的来源之一。

所以说祛除干净是非常有必要的。

接着我们准备一个削皮刀，把去掉瓜瓤的苦瓜用削皮刀削成薄片。这样削出的苦瓜片更均匀，吃起来口感会更好，也更容易入味儿。

最后我们要准备一点上好的蜂蜜。可以适当的多放一点蜂蜜，能够对苦瓜原本的苦味，做一个综合调制。

这样的苦瓜，吃起来口感就会偏甜，只放蜂蜜就可以了，如果您喜欢酸口的话，可以多放一点点米醋，或者是果醋，味道也是别有一番风味。

好啦，您学会了吗？就简单的一位食材搭配一味简单的调料，就可以做成一道好吃的蜜汁苦瓜，味道真的与众不同，也特别的好吃，特别适合夏天的一道凉拌菜，您学会了吗？喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦？我们下期再见。