被誉为“最脏”的淡水鱼，营养价值高过甲鱼，4元1斤却无人问津

1、一个浑身是宝的淡水鱼，不知道从什么时候开始，就被人们误解成了“最脏”的淡水鱼。

2、不过说真的，这种淡水鱼，不仅不脏，营养的价值还高过甲鱼，只是常常出现4块钱1斤却无人问津的尴尬局面

3、这种鱼就是鲶鱼，早在古代的记载中，它就是最有用的营养佳品，体内所含有的营养，都可以和鱼翅还有野生甲鱼等媲美，是不是很意想不到呢？

4、其实鲶鱼不仅是淡水鱼中的“营养宝库”，就连吃起来的口感都是非常棒的，肉质鲜美，连鱼翅和鱼鳞都很少，要比其他的淡水鱼要鲜美的多，所以大家不妨尝试着吃一吃