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放了暑假，我家吃什么都不能由我们家长说了算了，孩子每天早上吃完早餐，就会给我们说几样他喜欢吃的菜，然后叫我们去买，而在所有菜中，我家孩子特别喜欢喝一款煮粥，如果哪天没有这粥，他吃饭都没有食欲。这粥就是南瓜大米粥，以前我们家里贫困时，每天吃南瓜，用南瓜焖饭、南瓜煮粥、蒸南瓜等等做法，都吃过，所以我家里的兄弟姐妹都比那些不爱吃南瓜同龄人长的高大一些，说明南瓜还是非常有营养的，所以只要孩子爱吃南瓜大米粥，我就会给他煮。  南瓜大米粥是非常有营养的粥，也被很多人称为是“维生素之王”，每晚喝一点南瓜大米粥，护眼长高个。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，类胡萝卜素子体内可以转化为维生素A，维生素A能促进骨头的发育、维持正常视觉，而且南瓜中还含有丰富的矿物质元素锌，锌是人体合成蛋白质必须要物质，蛋白质是人生长发育的重要物质，所以多给孩子吃南瓜，促骨头发育长得高，比喝牛奶强多了。从小到大，我家孩子就特别喜欢吃南瓜，明显的比同龄人高10厘米，到现在眼睛也没有近视。而在夏天，1元钱1斤的南瓜，配上100克的大米，煮上一大锅成本都不到2元钱，所以我衷心建议大家，如果您家孩子正在处于发育期，可以多给孩子吃南瓜，能有效的促进孩子骨头发育。虽然南瓜大米粥很好喝，但是想要煮的好喝，还是需要掌握一些技巧才行，接下来我就把做好喝的南瓜大米粥的做法教给大家！  食材准备：南瓜500克、大米100克、冰糖15克、枸杞3克、水适量。 制作方法： 1.先将南瓜削皮，然后清洗干净，接着切成薄片状备用。南瓜尽量切薄一点，这样可以更快的将南瓜煮烂，也会更加节约煤气。  2.大米清洗干净，然后放入到水中浸泡3小时，煮粥时，要想粥煮的又香又稠，大米最少浸泡3小时。  3.锅中给适量水，然后放入南瓜，大火将南瓜煮到快要碎时即可放入大米。煮南瓜粥时，要先煮南瓜，这样可以使南瓜中的汁水全部和大米结合，煮出来的大米粥喝着才更香。  4.大火将水煮开，然后改小火煮15分钟，直到大米全部开裂，接着放入冰糖、枸杞，继续煮2分钟即可食用。  小贴士： 1.煮南瓜大米粥时，南瓜和大米的黄金比例是5:1，此比例煮出来的粥是最香的，喝着也是更润口的。 2.煮好的南瓜大米粥不需要焖，煮好了直接喝，如果南瓜大米煮焖的时间过长，会导致煮出来的大米粥非常糊，没一点口感的！  它是“穷人的阿胶”，一大锅只要2元钱，每晚喝一点，护眼长高个。南瓜大米粥就是我家小孩非常爱喝的粥，像我这样煮的小米粥，小孩也非常爱喝。您夏天会给孩子煮南瓜大米粥给孩子吃吗？认为南瓜大米粥有促进骨头发育的功效吗？欢迎大家在下方评论留言，让我们一起来讨论，一起来向您学习，在此我衷心感谢大家的“每一个点赞，每一个评论”，后续我还会教大家特色美食！ |
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