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香了32年的胡同肉饼!人均只要13块!吃1张撑一天

 工业设计abc 2019-07-24

香了32年的胡同肉饼!人均只要13块!吃1张撑一天

以前,只要邻居家烙肉饼

隔壁小孩儿准会顺着香味儿

跑过去蹭两口

香了32年的胡同肉饼!人均只要13块!吃1张撑一天

安贞医院墙外的老胡同里

有家不怎么起眼的小门脸儿

招牌是香了30多年的肉饼

馋哭了一代又一代的小孩子

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32岁的肉饼店藏在胡同里

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饼香不怕巷子深

为了吃上这一口刚出锅的

热乎的肉饼

需要走街串巷才行

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想找到这家老店,如果导航不灵

就只能靠街坊四邻的描述了

在老街拐角儿的尽头处

攻略君终于找到了它!

牛肉肉饼,人均才13

- 足足有10厘米厚 -

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店内招牌京东牛肉饼

肉眼可见的厚度

还没吃就能想象到咬一口得有多爽

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牛肉肉饼一份是26元

足够两个男生饱餐一顿了

合计下来一个人才13块钱左右!

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刚烙出来的肉饼

表皮焦香酥脆

轻轻一压,瞬间爆汁儿

- 掉出来的牛肉,能堆成一座“小山”-

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虽然人均真的很便宜

但用料一点都不糊弄

纯牛肉馅儿不说

料下得还特别扎实

随随便便就能舀出一勺肉!

- 吃1张,撑一天 -

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一份肉饼足足有一斤重

胃口不大的人,吃两块下去

估计就能顶一天了!

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真正的吃货都知道

肉饼最香的部分

就是被肉汁儿浸得透透的那层饼皮~

- 注入灵魂的操作 -

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每张桌儿上

都有一碗店家自制的辣椒油

无论加在哪道菜上

都能让食物变得更好吃一点!

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在肉饼上淋一圈儿醋

再淋上一勺辣椒油

哇哦,这也太香了吧?!

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大口咬下去

肉汁的鲜美与柔韧的饼皮

伴随着醋和辣椒的香气……

不知不觉就吃多了

肉饼之外的明星菜

- 炖了30年的牛肉 -

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除了肉饼外

炖牛肉也是店内另一款人气菜~

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一碗牛肉38元

除了肉以外没有其他配料

诱惑了很多新老食客

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连筋带皮的牛肉

炖得软烂无比,入口即化

老人小孩儿吃也毫无压力~

- 连洋葱都找不到的炒烤肉 -

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端上来的一瞬间

攻略君差点哭出来

妈呀!一整盘全是肉

老板您不会亏本儿吗?!

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肥瘦相间的羊肉

混合着孜然和洋葱的香气

一个劲儿地往鼻腔灌去

吃之前记得扒拉几下

让香味儿充分挥发出来!

- 不想做饭的时候,总想来这儿吃 -

香了32年的胡同肉饼!人均只要13块!吃1张撑一天

刚到饭点儿,店里就坐满了人

吃到一半的时候

邻桌儿的一位奶奶突然走过来

看着我们这一桌子菜,乐了:

“哟,这俩姑娘不错,吃得真多!”

把我和摄影师一下逗笑了

这种邻里之间才有的亲切感

真好

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清真德顺斋

香了32年的胡同肉饼!人均只要13块!吃1张撑一天

地址:安贞里一区20号楼(近104五路居总站)

人均:39元

营业时间:周一至周日10:30~14:00 17:00~22:00

香了32年的胡同肉饼!人均只要13块!吃1张撑一天

听说,这些你还没吃过?

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▎编辑:攻略君(执行编辑:哈士奇丨摄影:中暑主编花生酱.)

▎设计:爆肝柳 | 副主编:太阳花生酱

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