以前,只要邻居家烙肉饼 隔壁小孩儿准会顺着香味儿 跑过去蹭两口 安贞医院墙外的老胡同里 有家不怎么起眼的小门脸儿 招牌是香了30多年的肉饼 馋哭了一代又一代的小孩子 32岁的肉饼店藏在胡同里 饼香不怕巷子深 为了吃上这一口刚出锅的 热乎的肉饼 需要走街串巷才行 想找到这家老店,如果导航不灵 就只能靠街坊四邻的描述了 在老街拐角儿的尽头处 攻略君终于找到了它! 牛肉肉饼,人均才13 - 足足有10厘米厚 - 店内招牌京东牛肉饼 肉眼可见的厚度 还没吃就能想象到咬一口得有多爽 牛肉肉饼一份是26元 足够两个男生饱餐一顿了 合计下来一个人才13块钱左右! 刚烙出来的肉饼 表皮焦香酥脆 轻轻一压,瞬间爆汁儿! - 掉出来的牛肉,能堆成一座“小山”- 虽然人均真的很便宜 但用料一点都不糊弄! 纯牛肉馅儿不说 料下得还特别扎实 随随便便就能舀出一勺肉! - 吃1张,撑一天 - 一份肉饼足足有一斤重 胃口不大的人,吃两块下去 估计就能顶一天了! 真正的吃货都知道 肉饼最香的部分 就是被肉汁儿浸得透透的那层饼皮~ - 注入灵魂的操作 - 每张桌儿上 都有一碗店家自制的辣椒油 无论加在哪道菜上 都能让食物变得更好吃一点! 在肉饼上淋一圈儿醋 再淋上一勺辣椒油 哇哦,这也太香了吧?! 大口咬下去 肉汁的鲜美与柔韧的饼皮 伴随着醋和辣椒的香气…… 不知不觉就吃多了 肉饼之外的明星菜 - 炖了30年的牛肉 - 除了肉饼外 炖牛肉也是店内另一款人气菜~ 一碗牛肉38元 除了肉以外没有其他配料 诱惑了很多新老食客 连筋带皮的牛肉 炖得软烂无比,入口即化 老人小孩儿吃也毫无压力~ - 连洋葱都找不到的炒烤肉 - 端上来的一瞬间 攻略君差点哭出来 妈呀!一整盘全是肉! 老板您不会亏本儿吗?! 肥瘦相间的羊肉 混合着孜然和洋葱的香气 一个劲儿地往鼻腔灌去 吃之前记得扒拉几下 让香味儿充分挥发出来! - 不想做饭的时候,总想来这儿吃 - 刚到饭点儿,店里就坐满了人 吃到一半的时候 邻桌儿的一位奶奶突然走过来 看着我们这一桌子菜,乐了: “哟,这俩姑娘不错,吃得真多!” 把我和摄影师一下逗笑了 这种邻里之间才有的亲切感 真好 地址:安贞里一区20号楼(近104五路居总站) 人均:39元 营业时间:周一至周日10:30~14:00 17:00~22:00 听说,这些你还没吃过? 声明:本文所有内容及图片均为北京美食攻略原创出品,转载请联系(微信:bjmsgl1) ▎编辑:攻略君(执行编辑:哈士奇丨摄影:中暑主编花生酱.) ▎设计:爆肝柳 | 副主编:太阳花生酱 |
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