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论喝酒，山东人怕过谁，我也深有体会。前些日子山东济南房地产开发商老总一行六人特意来酒都仁怀找我们顺便来酒厂考察考察，招待下来我才真正理解山东确实有着传统的酒文和待客礼仪，而且各地实际上都有喝酒高手。山东有这么句玩笑话"你别看我爹的我爹，但是喝酒我能给他喝成孙子"别看只是玩笑，还真的会成真。
山东人比较能喝，酒桌上礼数也多，和南方人喝酒虽也碰杯但喝多喝少随意不同，山东只要碰了那就必须干掉，一来二去满桌人都不少喝。山东人劝酒也是数一数二的，有水平的劝酒让你不喝都觉得对不起好酒，劝酒的宗旨是尽量让客人多喝而自己少喝，其方式有端酒（一敬二陪）、鱼头酒（头三尾四）、神仙壶（壶中剩下的不满一盅的酒）等等。
不仅如此山东人还好客热情，酒桌上讲究比较多，主陪，副陪，三陪，四陪轮流敬酒，带动氛围，在山东酒桌上没有随意一说，喝多少，怎么喝都是有规矩的！主陪们的目的就是体现好客山东人，所以一个标准就是客人要喝好，喝尽兴。那么山东哪里人最能喝呢？在仁怀喝白酒我属于刚及格的人来说，山东人是真能喝。
山东省市每年酒水消耗最大的省份，这一点却是有数据统计的。山东的青岛啤酒也是省内的骄傲，但是很遗憾，山东没有一款代表性的名酒，山东在第一届到第五届全国评酒会上一个全国名酒也没有。到了第五届以后才勉强有个银质奖，基本只是省内的小众品牌。 山东没好酒吗？ 当然也有例如济南的趵突泉，青岛的琅琊台，淄博的扳倒井，枣庄的今缘春，德州的古贝春，聊城的东阿王，济宁的孔府家，泰安的泰山特曲，菏泽的冠群芳，临沂的兰陵酒，日照的浮来春，潍坊的景阳冈，烟台的烟台古酿，威海的威海卫，滨州的天地缘，东营的黄河口，莱芜的广寒宫等等，自己喝或是招待别人的酒都是当地产的，地域性特别强，但是出了这块地，其他人就不认了。山东没有大型的上市酒厂，但是当地闻名的小酒厂遍地都是。 为什么会这样呢？ 首先山东没有比肩茅台五粮液的白酒品牌也是有原因的。第一，那些第一档次的老八大名酒早已深入人心，是资深贵族，市场地位很难撼动。第二，白酒的酿造属于地域性资源产业，没这个气候条件也酿不出什么好的酒。山东本省的气候条件不具备生产具有自己特色的高品质白酒。第三，除了度数较低比较受欢迎，山东酒在制作工艺、口味等方面并没有自己独特的风格、特点，并不受众，很难让全国各地的酒友喜欢，不然济南的老板也不会千里迢迢来茅台找我们了。
最后总结酒王茅台来自贵州，五粮液来自四川，四川名酒还包括剑南春、泸州老窖，中国人喝高端白酒，就只认这些；普通老百姓呢，喜欢北京的牛栏山、东北的老村长；就连经济欠发达的安徽，都有古井贡酒、口子窖、金种子、迎驾4家白酒上市公司。而山东的白酒存在感真心不高。 您认为山东哪里人最能喝呢？山东的哪款酒比较好喝欢迎评论区留言，如果您也喜欢茅台镇的酱香酒欢迎您和济南的老总一样来我们酒都仁怀考察，我接待您。 本文作者茅香四溢552006839版权所有，未经允许禁止抄袭！ |
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