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这早餐比馒头好吃，做法简单，不用蒸也不用烤，孩子一次能吃3个。 前两天和大家分享了用平底锅做蛋糕的方法，很多小伙伴留言说非常简单，而且都成功了，那今天小编继续和大家分享不用烤箱做面包的方法，保证新手也能零失败，悄悄告诉你们，这款用电饭锅做出来的面包特别的松软，一样拉丝，一点不输给烤箱做的哦，这样一来大家都可以在家轻松制作面包啦，看看下图的组织，是不是非常的诱人呀，那就赶紧一起来学习吧。 【电饭煲蜜豆小面包】 【食材】：普通面粉250克、牛奶118克、白砂糖30克、蜜豆适量、黑芝麻少许、鸡蛋一只、蛋黄1个、玉米油20克、酵母3克。 【步骤】： 1、首先准备好所需要用到的食材：面粉可以是面包粉也可以是家用的普通面粉。 2、然后，在厨师机的搅拌缸里放入所有的食材（除了蜜豆先不放）。 3、接着，启动厨师机的1档，先把所有的材料混合，然后转成2档将其揉成面团。 4、这是揉好的面团 ，表面非常的光滑，接下来就可以将其进行发酵了。避免风干，表面需要覆盖保鲜膜或者盖子。 5、大约40分钟之后，可以看出面团已经发酵为原先的2倍大小。 6、接下来，取出面团，将其平均分割成每个约为40克左右的小剂子。我分了大概12份。 7、然后，可以根据个人的口味放入蜜豆，或者任何其他您喜欢的食材作为内馅。 8、接着，把它包起来，再滚圆（如图）按照这个方法做好剩余的。 9、之后，我们用刷子在电饭锅的底部刷上一层薄薄的食用油，为了防粘。
10、把做好的面包生胚放到电饭锅里。（如图摆放即可）这里需要进行二次发酵。
11、大概20分钟左右，可以看出二次发酵过后的面包生胚，已经明显变大。
12、接下来，我们继续用刷子给面包的表面刷上蛋黄液。
13、然后，再把准备好的黑芝麻撒在表面就可以了。
14、最后，启动电饭锅的煮饭功能，等待时间结束就可以啦。
15、做好的面包应当立即从电饭锅里取出来，掰开一个看看，内部组织真的很棒哦。
16、一点都不输给烤箱做的哦，非常的松软，做法简单，欢迎大家尝试哈。
【小贴士】： 1、面包的内馅可以根据个人口味来随意搭配。 2、做面包需要一发和二发，一定不要省略哦，现在天气暖和了，发酵还是很快的哦。 3、在面包的表面刷蛋黄液，可以使成品更好看。 孩子想吃面包，不用买，电饭锅就能做，松软拉丝，比馒头好吃百倍 版权声明：本食谱内容、图片版权归原作者所有，本平台只做分享用途 |
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