烤辣椒酿肉的做法

烤辣椒酿肉，试做的。

评分

• 烤

• 葱香味

• <15分钟

• 较低热量

主料 3人份

柿子椒500克、小葱50克、肉末500克

辅料

盐2克、生粉50克、植物油10克、生抽5克

烤辣椒酿肉步骤1

备辣椒，选大个的，肉泥加香葱，盐，生抽，生粉拌匀

步骤2

将拌好的肉泥酿进辣椒里

步骤3

如图

步骤4

酿好的辣椒刷上油铺在烤盘上

步骤5

放进烤箱

步骤6

180至150度上下火

步骤7

烤20--30分钟

步骤8

好香的烤辣椒

烤辣椒酿肉成品图

烹饪技巧

洗好的辣椒适当用盐抛匀，不要腌，辣椒腌软了就不好酿肉泥了