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医学上现在已经证实，常吃素的人，心态会平和，常吃素的人，会如花草般地美丽，常吃素的人，他会像稻穗一样越长越高，但是他的头还是会垂得越来越低，会谦虚、会谨慎。 大家想想看，食肉动物都是牙齿尖利的，而我们人本来就不是食肉的动物，我们的肠子很长很长，大家学一点知识就知道了，人的肠子很长，这是有益消化，但食肉动物的肠子非常短，像老虎、狮子等，所以，食肉动物，当肉食进去之后，它很快地就排泄掉，而人把肉吃下去之后，在肠子里绕过来，绕过去，一直在里边绕不出来， 想想，这些肉如果不放在冰箱里，几个小时就会发臭，而我们虽然在吃进去之前拼命地烹调，但是它毕竟还是肉，在你的肚子里转了半天，还是转不出来，不能吸收，时间长了，肠子里怎么会不长东西呢？所以要明白啊，我们不能吃肉食，更不能吃活的。医生早就劝我们，随着年龄的增长，要多吃素啊，多吃素有利于健康。 《吃素——培养慈悲心》 健康吃素 美味素食 ▼▼▼▼▼ 梅干菜炒豇豆 ▽ 食材 ： 豇豆，梅干菜，植物油，盐，味全高鲜 步 骤： 1、梅干菜先在蒸锅里蒸熟； 2、豇豆清洗干净后切成段，生姜洗净切碎； 3、锅中把水煮开后放入豇豆焯水； 4、加入一点油；再次煮开后把豇豆拿出并冲凉后滤干水分； 5、热锅冷油放入霉干菜和生姜小火煸炒出香味； 6、放入豇豆，点水后加入调料大火翻炒，即可出锅 什锦蔬菜小炒 -食材 - 莲藕一块 山芹一棵 彩椒一个 生姜适量 木耳 盐 油 醋各少许 -做 法- 1. 食材洗净改刀 2. 生姜、红辣椒切碎。 3. 起锅烧油，放入生姜红辣椒炒香 4. 放入所有蔬菜翻炒均匀，加点醋和盐，快炒至熟透就可以了。 5. 装盘，配上米饭吧。 素炒粉丝 -食材 - 粉丝，香菇，胡萝卜，青椒 包菜，生抽，盐，果蔬调味粉 -做 法- 1. 包菜，青椒，胡萝卜切丝，香菇切薄片 2. 粉丝用冷水浸泡20分钟，然后剪成小段，沥干水分备用 3. 起油锅，倒入少量油，把所有菜倒入，翻炒至食材变软，加入6毫升生抽翻炒片刻，出锅 4. 锅内倒入适量底油，烧热后，把粉丝放入。用大火炒，粉丝结块时，加入少量水，用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次，直到把大半碗水用完 5. 把炒好的菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入盐翻炒 6. 出锅前加入适量果蔬粉味道更棒！ 香茹素丸子 香菇、土豆、胡萝卜、莴笋、北豆腐、玉米、盐 做法： 1. 土豆切片，上锅蒸熟，弄成土豆泥，备用 2. 香菇切大块后放入切菜器切成细丁，胡萝卜和莴笋也同样切成细末 3. 所有的材料加适量盐放在大容器里面，戴上一次性手套，将所有材料抓匀，团成大小合适的丸子 4. 放入油锅内炸至金黄即可 我们人也应该吃自己天然的植物，我们有多少的素可以吃啊，为什么我们非要吃动物的肉呢？大家要知道，放生实际上就是在熄灭你的杀因啊。要记住，你的因果不断啊。因为你心中的杀业是前世就带有的，所以，你这辈子才会杀动物。如果你懂得吃素，懂得放生，你就会戒掉你的杀因。你的因果里面没有杀业的话，你的事业也会越来越进步。 《以纯仁心 不造杀因》 你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！
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