催乳食谱——牛奶炖花生

因为老家的饮食习惯，哺乳期的加餐经常是粥或者面。后来有一次试了牛奶炖花生，觉得口感香醇，真是营养又美味，而且还能促进乳汁的分泌。

原料

• 花生适量

• 牛奶250ML

• 银耳一小朵

• 红枣数颗

• 枸杞适量

辅料

• 冰糖适量

制作过程

1,银耳去黄蒂，撕小朵提前泡发

2,花生过水后提前浸泡

3,红枣、枸杞洗净备用

4,将洗净的食材放入炖锅，加适量冰糖

5,倒入纯牛奶

6,盖上锅盖，炖至花生熟烂即可

7,装碗，可以食用了

烹饪技巧

• 1、花生提前浸泡时间长一些更容易煮烂。2、牛奶不宜煮沸太久。

适宜人群

乳母

标签

促进食欲 补钙 补充蛋白质

餐次分类

早餐

推荐理由

花生含有丰富的维生素B2和植物油，蛋白质含量也较高，有补气、润肺、健脾、开胃的功效。牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。将两者搭配红枣、枸杞等放在一起炖，营养健康，能够促进乳汁分泌，很适合产妇加餐食用。

小贴士

冰糖不要多放，以免过甜