工艺:煲 口味:咸鲜味 热量:较低热量 配料:大米100g、黑小米50g、粳米(标一)50g 、 芝麻油适量、食盐适量、淀粉适量、料酒适量、小白菜适量、柿子椒适量、老抽适量 烹饪步骤:1.青菜和青椒洗净切成小末备用 2.肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均匀后腌制十五分钟左右 3.锅中大米煮开后隔一两分钟用筷子搅拌几下 4.黑小米洗净,等大米煮开后五分钟后下入 5.煮至粥开始浓稠时下入腌好的肉沫并迅速划散 6.最后加入青菜和青椒末,放入少许盐调味 7.搅拌均匀即可 烹饪小贴士: |
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