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现在的天气实在是太热了，热到都不想在厨房多呆几分钟，今天分享的这道菜不仅简单还方便，让你远离厨房，只需要蒸一下即可。 准备三个日本豆腐、适量五花肉、鸡蛋一个、料酒、淀粉、酱油、盐。 先将日本豆腐对半切开，再从包装袋里挤出来，这样不容易碎，再将其切成厚块。 五花肉洗净后去皮，然后剁成肉末，加入淀粉、酱油、少许盐和料酒搅拌均匀。 将日本豆腐的边角料剁碎后跟肉末搅拌在一起，搅拌均匀后，腌制大概十分钟左右。 把切好的玉子豆腐小心摆入碟子中，摆成圆圈状，再将腌好的肉末放在豆腐内圈，中间留一个孔用来放鸡蛋。 最后放入蒸锅里，蒸10分钟左右然后淋一点蒸鱼豉油，最后撒上葱花就可以开吃了！【免责声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，文中图片引用至网络，如有版权方请联系删除】 |
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