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需准备的食材:鸡腿 数个 葱 姜 干辣椒料酒 盐 桂皮 大料 香叶 生抽 水
1
鸡腿收拾干净,葱切段,姜切丝。
2
锅内倒油烧热。
3
鸡腿下入锅内两面煎至金黄色。
4
加入生抽。
5
下入葱姜,大料,香叶,桂皮,干辣椒。
6
锅内添水末过鸡腿,加入盐,倒点料酒,大火烧开转小火开始炖。炖至汤汁收干
来自: 书山居士 > 《美食》
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