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食材明细 主料 碱水面 100克 黄瓜 30克 麻酱 2汤匙 食盐 小许 鸡精 小许 生抽 3克 陈醋 3克 芝麻油 3克 大蒜 2瓣 辅料 红椒 小许 麻酱拌面的做法步骤 “面条”麻酱拌面的做法步骤：1 1碱水面 “面条”麻酱拌面的做法步骤：2 2锅烧热水，水开下面 “面条”麻酱拌面的做法步骤：3 3开锅点冷水，如此三次即可 “面条”麻酱拌面的做法步骤：4 4煮好的面 “面条”麻酱拌面的做法步骤：5 5冷水冲洗 “面条”麻酱拌面的做法步骤：6 6洗好的面条捞出 “面条”麻酱拌面的做法步骤：7 7装盘 “面条”麻酱拌面的做法步骤：8 8取麻酱，大蒜，黄瓜和红椒 “面条”麻酱拌面的做法步骤：9 9黄瓜和红椒切丝，大蒜切末 “面条”麻酱拌面的做法步骤：10 10菜丝摆在面条上 “面条”麻酱拌面的做法步骤：11 11蒜末放碗里 “面条”麻酱拌面的做法步骤：12 12取麻酱 “面条”麻酱拌面的做法步骤：13 13取芝麻油 “面条”麻酱拌面的做法步骤：14 14放入芝麻油搅散 “面条”麻酱拌面的做法步骤：15 15放陈醋 “面条”麻酱拌面的做法步骤：16 16放生抽 “面条”麻酱拌面的做法步骤：17 17放食盐和鸡精 “面条”麻酱拌面的做法步骤：18 18搅拌均匀 “面条”麻酱拌面的做法步骤：19 19调好的麻酱放面条上，吃的时候拌匀即可 |
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