花生核桃蜂蜜饼的做法

菜谱

花生核桃蜂蜜饼独家

 烟雨心灵

主料

• 面粉约250克

• 酵母2克

• 清水适量

• 植物油1勺

辅料

• 熟花生仁适量

• 熟核桃仁适量

• 蜂蜜适量

花生核桃蜂蜜饼的做法步骤

• 1.

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  面粉中加入酵母拌一拌

   
• 2.

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  加水，搅成浓稠的面团

   
• 3.

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  加点植物油

   
• 4.

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  继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜

   
• 5.

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  花生核桃烤熟

   
• 6.

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  擀碎

   
• 7.

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  加入蜂蜜

   
• 8.

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  拌匀

   
• 9.

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  这是发好的面团，有很多气泡

   
• 10.

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  案板上多撒粉，发酵好的面团排气后转移到干面粉上

   
• 11.

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  借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点，那是我用的薄面里有少许全麦面粉

   
• 12.

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  分割成小份

   
• 13.

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  整理一下

   
• 14.

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  取一份小面团按扁，放入适量花生核桃馅

   
• 15.

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  包好

   
• 16.

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  锅里刷油烧热，下入饼胚

   
• 17.

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  把饼胚按薄，中小火煎，可以盖盖子

   
• 18.

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  一面煎至金黄后翻面

   
• 19.

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  两面都煎至金黄，其间可以多翻面，按压饼可快速回弹就熟透了。

   
• 20.

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  松软甜香。

   

烟雨心灵 创建于 2019-07-31 08:50:59