蒸馒头只加水是不对的!再多加一点“它”,使其蓬松柔软。 说到在家里做包子,很多人可能会觉得很难做肉馅和生面团。然而,除了这两点之外,蒸馒头还有一个非常关键的步骤。即使前两点比较好,如果蒸馒头没有这个步骤,蒸馒头不仅味道不好,而且味道也不好。也会有皮肤粉碎的情况,让人们看到没有食欲。 只加水是不对的!再多加一点“it”,使其蓬松柔软。 【蒸馒头的方法】 第一步是选用中筋面粉,使用方便,然后将酵母粉倒入温水中,用筷子搅拌均匀。当酵母粉融化时,将溶液倒入面粉中。倒入时,用筷子把面粉搅拌成絮状。然后用手把面粉揉成光滑的面团,然后再上去。用保鲜膜覆盖,醒来约40分钟。 第二步是取出醒着的面团,放在案板上,撒上适量的干面粉,以防粘在面团上,然后用手把面团中的气体擦干净,使馒头的味道更加细腻,然后用刀把它分成大小相等的小面团。把准备好的肉包在面团里,做成一个包装。儿子的形状,盖上保鲜膜,第二次醒来。 第三步:往锅里倒足够的水,加一匙盐。把锅里的水烧开后,把包子放进锅里,盖上盖子,用大火蒸30分钟。这时,不要急着揭开盖子,让包子在锅里煮5分钟,然后取出包子。然后再做一个又大又软的圆面包。成功的关键是不要浪费皮肤。上面是蒸包子的方法。如果你想让馒头蓬松柔软而不塌陷,你只能给它们加水。正确的方法是多加点盐,这样可以使包子的外观和味道更好。喜欢在家里做面条的朋友,不按上述方法在家里吃。哦 通常,蒸包子的时候,人们直接往蒸锅里加水,待锅里的水加热蒸熟后,把醒着的包子放进蒸锅里,盖上锅盖,蒸30分钟左右。这种方法是不对的 ? |
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